厨具设备行业不论是竞争环境和利润空间还是相对宽松，而招商是厨具设备企业进行品牌扩张、渠道延伸的必不可少的一个环节，经销商是代替厨具设备企业直接和区域消费者接触的终端站点。因此，找到优质经销商对于厨具设备企业而言，意义重大。厨具设备企业与经销商相辅相成，企业是经销商的强劲的后盾，经销商为企业进行冲锋陷阵，两者发展的大方向是一致的。设想在一个固定的地域，品牌厨具设备的经销商越多，厨具设备企业能够辐射到的经营区域就越大，面向消费者的基数变大，相应得到的市场份额就越多。经销商的中间纽带所能发挥的作用是巨大的。

不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素而制成。其金属性能良好，制成的器皿美观耐用。然而，不锈钢餐厨具如果使用不当，重金属元素就会在人体中慢慢“累积”，危害健康。使用不锈钢餐具，应注意如下禁忌：1.忌贮存酱油和菜汤

不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤等，也不宜长时间盛放酸性果汁。因为这些食物中的电解质能与餐具中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解、释出。2.忌煎煮中药因为中药成分复杂，大都含有多种有机酸。在加热时，很容易与不锈钢中某些成分起化学反应，使药效下降，甚至可能生成某些毒性物质。3.忌与铝餐具搭配使用一因两者硬度不同，合用时后者更易受损;二因铝和铁是两种化学活性不同的金属，当它们以食物中某成分(如盐、酸等)作为电解液时，铝和铁就能形成一个“化学电池”，使更多的铝离子进入食物中。“铝中毒”表现为智力下降、记忆力衰退等。4.忌用强碱和强氧化制剂洗涤如碱水、苏打和漂白剂等。因这些强电解质同样会与餐具中的某些成分起“电化学反应”，从而侵蚀不锈钢餐具，使其溶出有害元素。5.忌大火烧煮食物因为不锈钢导热系数小，底部散热慢，如火力过太，可使底部烧焦、结块。

酒店后厨中的厨具有很多种，它们配合使用能为客人提供各种各样的美食。在这些厨具当中，尤以不锈钢厨具最受后厨人员的欢迎，它有着自身独特的优势，能在众多厨具中独树一帜，成为酒店后厨中重要的厨具之一。不锈钢厨具也是人们生活中一种很重要的厨具，它涵盖的范围比较多，包括的产品种类也较多，如不锈钢漏铲、不锈钢炸篮、不锈钢水壳、不锈钢汤壳、不锈钢煎锅、不锈钢煎铲、不锈钢双耳锅、不锈钢炒锅、不锈钢烤炉等等。上述不锈钢厨具几乎涵盖了厨房中需用到的所有厨具，它们外观造型多样，光泽明亮，表面光滑，让人一看就爱不释手。传统的铁锅使用时间长了，容易生锈，外观看起来不太好看。而不锈钢厨具在使用后只需用适当的方法清洗就能光亮如新，释放属于它自身独有的本色。