促进血液循环：《药性考》中说辣椒能“温中散寒，除风发汗，去冷癖，行痰，祛湿。”辣椒能促进血液循环，改善怕冷、血管性头疼。

美容肌肤：辣椒含有丰富的维生素C，同时还能促进荷尔i蒙分泌，因此对皮肤非常有益。许多人觉得吃辣椒会长痘，其实并不是辣椒的问题。如果本来是爱长痘的体质，吃完辣椒才会“火上浇油”。

镇痛散热:la椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒中的辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

     辣椒素是一种含有香草酰胺的生物i碱，能够与感觉神经元的香草素受体亚型1（vanilloid receptor subtype1, VR1）结合。由于VR1受体激i活后所传递的是灼热感（它在受到热刺激时也会被激i活），所以吃辣椒的时候，感受到的是一种烧灼的感觉。这种灼热的感觉会让大脑产生一种机体受伤的错误概念，并开始释放人体自身的止i痛物质——内啡肽，所以可以让人有一种欣快的感觉，越吃越爽，越吃越想吃。

怎么辨别辣椒酱的好坏?

一、色泽鲜红，辣椒酱的红色来自辣椒的本色，在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感。

二、在熬制过程中，添加了香料，所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中，加入效果更佳。尤其在调制豆制品时更有于众不同的效果。还可蘸馒头、夹烧饼、炒菜等。

   格达味品厂是荆沙豆酱制品行业首i家通过“QS”认证的企业，现有2000亩优质辣椒基地，3000多平方米厂房以及现代化的包装，杀菌生产设备流水线。