浩之正商贸食品小苏打，专业生小苏打，品质佳效果好，是小苏打行业企业，下面来介绍下小苏打在食品中的一些小技巧。

烹饪。

小苏打除了用作糕饼之外，如果烹煮食物把醋误放太多时，可在锅中加点小苏打把酸味中和掉

水煮或炒青菜时，在锅中加点小苏打，煮出来的青菜会格外青翠。炒洋葱的时间长了，会失去原味，而炒的时间短、太快了，又使其不柔软。如果先用少许小苏打捞一下，不论妙、煮，甚至炸都能使其柔软，而且食后容易消化

剖鱼时如不小心把鱼胆弄破了，只要在胆汁污染过的地方涂上一点小苏打，然后反复用清水清洗，就可以把鱼肉上的苦味冲去。

浩之正商贸合成法制小苏打：合成法制小苏打这是国内外目前一般都采用方法。可以分为：气一固相法和气 —液相法。

在操作过程中必须使物料的温度保持在较高的水平上，是为了充分保证母液在过量的NaHCO3中的溶解，在运输碱液的过程中尽量减少碳酸氢钠结晶堵管发生的现象，所以又称这种方法为高温制碱法。

复分解法制备小苏打

我国有非常丰富的盐资源，为了充分的利用我国的这种资源。我们将原盐与水混合后再与碳酸氢铵发生反应来制备碳酸氢钠。实验研究表明小苏打吸收效率受多种因素的影响，如氯化钠质量占溶液的百分比、具体的反应时间、NaCl:NH4HC03物质的量比、温度的影响。

小苏打作为生活中最常见的物品，还有什么特别的用途呢？浩之正商贸来给大家介绍下小苏打生活妙用：

可清除蜡笔痕迹，家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话，用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。去除茶垢，用手指或者海绵沾少量小苏打粉擦拭茶垢，过一阵子就能去除茶垢了。

小苏打也可以防止脚臭，在穿鞋之前，先在鞋内洒些小苏打粉，不但可以避免脚臭的发生，而且在你清洗鞋子时，其内部也就更容易清洁了，这样的好习惯赶紧养成起来吧！

小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中，然后倒入瓶中上下晃动，水垢即可除去。

微波炉用完后常会有些残余的食物痕迹和气味，由于不方便用太多水清洁，所以如果用洗洁精擦拭，就很难彻底洗净残留的清洁剂，如果用小苏打溶液润湿的抹布擦拭微波炉的内部，稍等一、二分钟，再用清洁的湿布擦拭一遍，不但可以清洁内部又可以消除异味，也不用担心有残留清洁剂的困扰。