芭蕉芋又名旱藕、蕉藕、姜芋，为蕉科美人蕉属的植物原产于南美洲等地，芭蕉芋在亚洲已成为高价值淀粉的新的原料来源，也是酿造发酵、食品和饲料加工的好原料。芭蕉芋淀粉颗粒粒径大，糊化温度低，糊透明度好，链淀粉含量高，成膜性好，其分子量也很大，与马铃薯淀粉接近，具有较好的应用性质。芭蕉芋的开发利用以生产淀粉为主，并开发淀粉深加工产品以及粉丝、粉条等食品项目。目前，芭蕉芋淀粉主要以手工作坊式生产为主。其实，芭蕉芋的淀粉含量高，蛋白质、脂肪、灰分等杂质少，淀粉颗粒又大，是易用机制法生产淀粉的原料。由此，固得威薯业针对芭蕉芋的生物特性如纤维大、果胶质含量大，淀粉沉淀快，进行了该方面的生产设计和实践，开发了专门的粉碎系统和分离系统，并对其脱水和除砂工艺进行了优化，更适合芭蕉芋淀粉的加工，并在国内外多家芭蕉芋淀粉厂使用，取得良好效果。  二、 工艺流程 ： 芭蕉芋－水力输送－清洗输送－二级清洗－清洗去石提升－粉碎、分离（芭蕉芋专用型曲网挤压型制粉机）－除砂－浓缩精制－真空脱水－气流干燥－成品包装

河南老大薯业机械加工厂多年以来专业从事“各型号薯类机械加工、销售”的公司

主要经营：红薯粉碎机、红薯清洗上料机、薯类浆渣分离机、葛根粉碎机、薯类淀粉加工设备,土豆淀粉加工设备,红薯淀粉加工设备,土豆粉碎机,土豆清洗机等一系列薯类加工设备

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设备的选型：

设备的选型是淀粉加工过程需要考虑的重要因素，因为选型不同，就会直接影响你的投资金额多少不同，设备规模大小不同，淀粉质量高低不同。为什么这样说，因为在竞争日益激烈的环境下，有些不法小厂家为了吸引客户，模糊设备选型配置，只是一味的强调设备价格低，加工量大——这对于不太了解薯类淀粉加工的客户而言，无疑是一个巨大的诱惑，好似捡到了一个大便宜。殊不知，一分价钱一分货，当下几乎不存在所谓的“暴利行业”，没有无缘无故的高价，也没有看似自然的低价。

如何擦亮眼睛，看破某些不法小厂家的伎俩呢，你就抱着一点信念——红薯粉碎的目的在于提粉，不在于你一个小时打了多少红薯。如果提粉率跟不上，粉碎的越多你无形中损失的越多。所以一定要考虑机器的综合性能而不是单单关注加工量和价格。你要明白你买的是产品，是质量，是稳定而不是简简单单的低价和劣质。设备的选型不同直接影响淀粉的提取率（影响经济效益）和淀粉的基本品质（设备性能差导致淀粉质量差）。此外，还需要关注设备能耗、水耗等多方面的因素（千万别小视这些，这影响到长久的竞争力）。

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红薯粉碎机改变了原来手工生产淀粉时因氧化造成的淀粉光彩变差、变暗的现象，加工过程中被破碎打垮的粉渣在显微镜下呈丝状，有利于淀粉从纤维上游离出来，提高了淀粉的出粉率。 薯类粉碎分离机属全封闭节能型淀粉加工机，该机结构合理，性能优良，造型美观，具有锯齿式齿辊破碎，自动浆渣分离排渣，省时省工，更换筛网的时间可在10分钟内完成，使用简单方便。