浓缩型粉状狗粮
截止2014年1月,这类狗粮目前在国内还没有,但在美国已经被众多宠物爱好者接受。浓缩型狗粮主要由新鲜肉类、各种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪等混合后经过高温蒸煮熟化,脱水制成,因为这种狗粮没有经过挤压膨化,以粉态狗粮的形式存在,水分一般小于10%,所以具有较好的营养保持性,营养均衡,易于吸收,消化吸收利用率高达85%。同时,这种狗粮的优点就是既可以直接饲喂,也可以根据每一个家庭的特点,将厨房的主餐按照一定比例添加在浓缩型狗粮中,在满足了宠物必须的营养物质前提下,大大降低了饲喂宠物的经济成本。但这类浓缩型狗粮因为保质期时间长,导致狗粮新鲜度不高而出现宠物不爱吃、适口性不高,以及喂食起来不如干燥膨化狗粮简单方便等缺点。
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狗粮湿法膨化加工预调质技术
在狗粮的湿法膨化加工工艺过程中,预调质技术有着非常重要的意义:
1.提高膨化制粒的能力,通过预先调质经蒸汽对原料预先进行湿热反应,原料实现软化,更有利于成型,同时减少了原料对机械的磨损;
2.通过预调制技术提高颗粒的容重密度,降低粉尘率,减少狗粮加工过程中的损耗和维护生产环境的卫生;
3.促进淀粉糊化和蛋白质变性,提高宠物对食品的消化与吸收,据资料,当经过蒸汽调质时,淀粉的糊化率可达到35%~45%,而不经过蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%;
4.更加彻底的杀灭有害病菌,在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部分大肠菌和沙门氏菌,大大提高了宠物食品狗粮的安全性和卫生标准;
5.通过调质技术,可以方便进行液体营养原料物质的添加,提高和增加了宠物食品的营养性;
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狗粮配方的设计原则
【第四点原则】
严格按照宠物的不同生理阶段、生理状态的不同需求进行营养指标的设计,根据宠物的生理条件、喂养环境、遗传特性进行均衡的营养化指标设计与计算。只有均衡的营养才可以给宠物带来健康的生长与发育,并且能够提高免疫,远离疾病。
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