鲜奶吧要的就是个新鲜营养，绿色健康，随着大家对健康越来重视，鲜奶吧行业迅速兴
起。鲜奶吧缩短了从生产源头到餐桌的距离，保证了牛奶蛋白质等营养成分不在较大温度范
围内波动，保持了原汁原味。从微观层面解决了奶业一体化问题，牛奶消毒设备是奶业的独
特经营方式，它开拓了一条新的乳品营销渠道。消费者认为鲜奶吧提供的鲜牛奶承载着能够
满足他们心理需求的“新鲜、品质、诚信”等基本要素，还有鲜奶吧消费的便利性，购买很
方便。
   用巴氏灭菌法加工牛奶 屋顶装、袋装、壶装巴氏鲜奶产品既可杀死对健康有害的病原
菌又可使乳质尽量少生变化。牛奶巴氏杀菌机价格也就是根据对耐高温性极强的结核菌热致
死曲线和乳质中易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，牛奶巴氏杀菌机价格在
温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。鲜奶吧巴士杀菌设备其中，作为低温
灭菌的标准，早为世界广泛采用。
    经济款巴氏杀菌机可以连续杀菌，以尽可能保持食品的品质，该机器集灭菌、冷却于一
体，连续生产主要用于鲜牛奶制品的巴氏杀菌和冷却。
   （1）不锈钢材质，配电箱个性化按钮，机器排放合理，便于操作，豪华型杀菌带有储物
箱，可以放置奶桶和其他。
   （2）经济款巴氏杀菌机蝶阀出奶口，使用为304食品级不锈钢出奶口口径大，快速放奶
   （3）工艺与材质；罐体为304不锈钢材质，做工精细，无缝焊接及时，不留残奶，采用
卫生级不锈钢外形美观内胆整体冲压，不留奶渍，干净卫生，清洗方便。
   （4）安装布线，各个电气件安装合理，方便维修，布线合理简单，下带有储物箱，可以
放置奶桶和其他，加热管采用的是高效节能型，无水和自动停止加热，防止烧坏电气管安全
可靠；可调节电机，搅拌器可以根据需要自行调节转速。
    巴氏杀菌机：
    1、安装环节，安装空间充足，环境卫生，给排水通畅，电压稳定安装过程请务必严格
安装配电箱表示操作相关电路安装及维护需专业工程师操作或者是咨询厂家技术人员
    2、清洗环节，每次用完机器以后，必须及时认真清洗奶罐，出奶管和进水管及机器周
边，同内每次使用后，不连续使用要及时清洗，保持清洁卫生，以免残渣滋生细菌，产生异
味。
    3、清洗周边设备的时候，用水切勿过猛，防止淋湿加热开关或者是控制箱，以免产生
故障。  
    4、巴氏杀菌机必须连接接地线。
    5、禁止在无水情况下通电工作。
    6、溢水口切勿堵塞，且保障全天候正常通气。
    7、出水口排水温度过高，最高可达100摄氏度，下水管道需长时间耐高温。
    8、每2-3个月对夹水层进行除垢保养，可提高加热管工作效率。
    巴氏杀菌机有蒸汽加热和电加热连着方式，因为鲜奶巴氏杀菌法是低温杀菌，这里所说
的低温只是相对高温高压不锈钢杀菌锅来说的，整机采用的是304不锈钢制，灭菌温度，速
度可依据工艺要求设定，鲜奶巴氏杀菌机设备机器运行稳定，噪音低，不锈钢板强度高伸缩
性小，不易变形。