为什么做商用节能灶项目要从酒店节能改造开始展开来说一下：酒店节能改造是一项节能环保项目。一家酒店新开业，一般要找几家做厨房工程的商家同时报价，如果酒店老板不知道市场上有节能灶的前提下，一般在最后比价后，会选择价格相对来说比较低的报价最后成交，这种情况下，做厨房工程的商家提供的灶具都是传统灶具。这就给我们在餐饮行业为酒店老板做节能改造奠定了良好的基础。 对餐饮行业的了解比较深入的来说，对使用者厨师来说，他不管你节不节能，只要火力猛、出菜速度快，产品稳定不改变操作习惯不影响操作，反正钱是老板出，他就可以接受节能灶这种产品;一般来说，懂餐饮管理的老板会先问火力够不够，再问节能率，当酒店老板相信你能为他带来节省20%以上燃气费用的情况下，会接受对他的厨房燃气灶具进行节能改造；而一些管理比较规范的厨房，由于对厨师在燃气费用与菜品的营业额的比例有要求，这时候，厨师长也会关注节能灶的节能性能从而接受对厨房燃气灶具进行节能改造。当酒店老板长期使用节能灶尝到甜头后，他会在以后开的分店里主动要求使用整体节能灶具。

传统的商用厨房炉灶的巨大耗能必定带来巨大的资金流失，传统炉灶带来的燃料费绝不是一笔小数目。不少餐饮企业都把这笔数目当做必不可少的投入，但其实这笔不小的数目完全可以节省下来，甚至能省出一笔投资连锁店的资金。简单做一下算数题，其结果就更显而易见了。按正常情况来说，一台灶之前一年燃料费用一般为每年约3万元，经过节能灶的改造后每年可节省约1万元以上。当然，就算是一家小型餐饮行业也不可能只有一台灶，如果这个餐饮企业有十台灶，一年的燃料费用是30万元，改造后就可节省约10万元以上;如果这是一家连锁餐饮企业使用的炉灶数量会更多，假设这家企业每年的燃料费用是约100万元，那么改造后每年可节省约30-50万元。由此推算，越大的连锁餐饮企业使用节能灶，其省出的资金能着实高的惊人。仅仅依靠节能灶就能省出50万元甚至更多的资金，用这笔资金再投资一家连锁店完全不在话下，要想把餐饮企业做大做强还真得拥有这样的合作伙伴。用节能灶轻松改造升级自家的厨房，无意中创造了更多的利润，省到就是赚到！

新型智能燃气节能灶，具有较强的创新性，采用光电传感系统，放锅即燃，撤锅即熄（小），自动控制，杜绝了空烧浪费现象，保护了厨师的工作。新型智能燃气节能灶设有废气收集排放腔，燃烧的废气通过废气腔直接排至室外，改善了厨房的工作环境，维护了厨师的身心健康，做到节能省时、环保卫生。合肥纵腾节能设备有限公司专业生产商业节能灶，欢迎新老顾客的来电咨询。