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品牌
东贝
型号
TY
冷却方式
其他
有无预冷
有预冷
加工定制
否
产量
TYL/h
功率
TYkW
电源电压
220V
料斗容积
TYL
适用范围
TY
产品:酸奶冰淇淋机
型号:S-318型
电压:220V
容量:6LX3
净重:73KG
制冷剂:R22/540g
规格:750x475x690mm
输入功率:6.5A
气候类型:ST
酸奶冰淇淋富含有活性菌类,低脂、低糖或无脂无糖,有美容减肥改善消化功能、提高免疫
力的作用。以酸奶冰淇淋粉或浆料为原料,通过酸奶冰淇淋机制作而成,主要使用杯子或者
冰淇淋甜筒盛装,并由顾客通过自行操作机器选取不同口味,还可自主添加巧克力豆、水果
等配料。不同于一般冰淇淋,其因低脂、低卡路里、自主消费的模式等特点深受美国年轻人
的喜爱,并逐渐风靡韩国、日本、马来西亚等国家,近几年,香港、深圳等地也开始盛行
股自助酸奶冰淇淋风。
1.多项实用新型专利设计,运行稳定性更好、噪音更低
2.产品观专利设计,突显实用性更好,维护更便捷
3.专用三菱技术的低温高效压缩机,成型速度更快,连续出料能力比同类产品可提高10%以
上
4.启动电压要求更低(大于或等于165V),启动压降更小,更适合同内二三级城市及乡村地
区
5.制冷系统效率更高,耗电量更小,可比同类产品节电15%以上
6.打料计数功能。
7.不锈钢手柄。
8.停机时间设定功能。
9.硬度调节功能。
10.电机值修正功能。
11.数字转速控制、硬度百分比显示。
12.故障报警显示:缺料报警、皮带打滑报警、制冷故障报警、打料开关故障报警、高温报
警等。
13.可选带预冷缸、可选带锁、可选带膨化泵。
14.可选R134A/R404A制冷剂、可选380V电压、可选60HZ电源,多种颜色可选。
酸奶冰淇淋的国外市场很大,很多年轻人直接把它当做正餐,在韩国,美国特别流行。 在
美国,酸奶冰淇淋的产量已占据整个冷饮市场的25%。在中国,香港比较流行吃酸奶冰淇淋
,而且已经逐渐成为一种潮流。而大陆市场还比较少,有巨大的发展潜力和空间。
主要成分有氨基酸、B族维生素以及各种促进消化因子、乳酸菌代谢产物等。
制作材料
酸奶冰淇淋主要制作材料是酸奶冰淇淋粉或酸奶冰淇淋浆和水。
很多人会选用冰淇淋粉而不是冰淇淋浆。冰淇淋浆的口感会比冰淇淋粉更好。但保质期及高
生产费用、储存费用等就会增加使用冰淇淋浆的成本。高质量的冰淇淋粉用水适当调配就可
以得到很好的口感。市面上使用冰淇淋粉的需求远远大于冰淇淋浆。
制作方法
1、将蛋黄与白糖打至粘稠装,颜色偏淡;
2、放进锅里煮;
3、从锅里放酸奶,搅一搅,并取出;
4、酸奶冰淇淋上撒果酱;
5.从冰箱取出;
6.大功告成。
酸奶冰淇淋双头、三头的,和快餐店使用的那种冰淇淋机器没有什么太大分别,考虑到酸奶
冰淇淋的营业环境等,一般客户使用带有预冷保鲜功能的冰淇淋机器!
酸奶冰淇淋的口味并不比冰淇淋要少,多达36种水果口味。
主要的口味有:原味,巧克力味,香草,香橙味,蜜瓜味,混合莓(草莓,蓝莓等)口味,酸奶冰淇淋机
葡萄味…… 都比较的清淡。还有一些商家还会有一些水果和巧克力豆、橡皮糖等一些配料
任均选择搭配进酸奶冰淇淋里。
注:目前国内的大城市有越来越多酸奶冰淇淋的专卖店。购买冰淇淋可以自行添加小物品,
提高趣味性。
酸奶冰淇淋,所采用的制作原料是具有多种保健功能的五谷食品以及新鲜时令果蔬和纯正酸
奶加特制冰淇淋底粉,既能保持冰淇淋的有效营养和保健成分不流失,同时又能保持酸奶芬冰淇淋机厂家 冰淇淋机公司 冰淇淋机 冰激凌机
芳和清新、自然的味觉享受,使做出的冰淇淋口味更纯正,口感更醇厚。
酸奶性平,味酸甘;具有生津止渴,补虚开胃,润肠通便,降血脂,抗癌的作用。它是一种
功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡;经常喝酸奶可以防治癌症和贫血,并可改
善牛皮和缓解儿童营养不良;酸奶能促进消化液的分泌,增加胃酸,因而能增强人的消化
能力,促进食欲;老人每天喝酸奶可娇正由于偏食引起的营养缺乏;妇女更年期时常饮用,还
可以抑制由于缺钙引起的骨质疏松症的发生。适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便
秘之人食用;适宜高胆固醇血症,动脉硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;适宜癌症患者,尤
其是消化道癌症病人食用;适宜皮肤干燥之人食用,也可作为美容食品食用;妇女长期适量
饮用酸牛奶,可使皮肤滋润、细腻、有光泽。因此,酸奶在国外被誉为长寿食品。
酸奶冰淇淋制作过程中,采用通过美国FDA认证的专用冰淇淋粉。可根据消费者口味和需
不同,选择加入纯奶油或健康植物油。酸奶冰淇淋口感纯正、细腻爽滑;加入植物油制作
而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖,不会增加高热量摄入,广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美
人士所青睐。
酸奶冰淇淋富含活性益生菌,能有效加强人体抵抗力,保证健康。
抑制有害细菌入侵肠道;促进肠道蠕动及菌体生长,缓解过敏,防止便秘;含有多种酶,促
进消化吸收;平衡肠道菌群及恢复正常的肠道PH值,防止腹泻;帮助人体分解乳糖,缓解腹
泻、胀气等不耐乳糖症状;抑制引导内白色念珠菌的繁殖,预防阴道感染;可降低血清胆固
醇水平,预防骨质疏松症;抑制有害菌类产生致癌因子,防癌;提高人体免疫力,防止疾病
。
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