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矿泉水中的元素含量基本是针对成年人标准来设计的,其含量和比例并对婴儿摄人来说有点高,尤其是某些元素还对婴儿有害。比如德国在2006年11月22日发布了通报,修订天然矿泉水、泉水及餐饮水法令。这次修订正是考虑到在婴儿的半成品食品中越来越多地使用了天然矿泉水,参考了一份关于天然矿泉水中铀的含量以及对健康构成风险的调查评估后进行的。法令限制了铀的含量,以及必须在婴儿半成品食品标签或广告内加以说明。
矿泉水的硬度是以其矿物质含量来衡量的。一般,把每升含矿物质50毫克以下的矿泉水称作“特低矿物质含量”;50~500毫克的为“低矿物质含量”,这种矿泉水口感较柔和,有一定的甘甜味;大多数的饮用矿泉水矿物质含量在500至1500毫克之间;每升含1500毫克以上的则被称作“高矿物质含量”矿泉水,多用于运动、等人体损失矿物质较多的情况下。
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检验规则
⑴ 取样量有改变每批产品随机抽样量:净含量小于3L的产品不少于10瓶;净含量大于等于3L的产品不少于5桶。
⑵ 出厂检验有变化
① 每批产品出厂时,应对感官要求和微生物指标中的大肠菌群、铜绿假单胞菌进行检测。
② 每月应对粪链球菌、产气荚膜梭菌至少进行一次检测。
⑶判定规则有点不同
检验项目如不符合本标准要求时,应从该批产品中加倍量抽样对不合格项目进行复验,以复验结果为准。若复验项目仍有一项不合格,则判定该批产品为不合格品。微生物指标按 5.2.3 表6 的规定进行复验和判定。
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如今物质极大丰富、生活节奏越来越快,人们把饮水这个环节更加淡化了。
在这里我简单的提几个日常饮水建议:
我们每天要喝足够量的水,成人每天至少要喝2000毫升水。过去大家经常说为了美每天8杯水,这8杯应该有一个标准量化。喝任何饮料都代替不了喝水,而且只有喝水才是为人体补充水分,相反喝饮料使人体脱水,因为任何饮料的消化吸收都要借由水分来平衡代谢。