你不知道的美食历史,冰激凌最早由中国发明在元朝的时候,一位精明的食品店商人突发奇想,他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉,结果,制成了早期的冰淇淋。
13 世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。1500年,法国一位国王与意大利皇室的一位成员结婚时,冰淇淋 又由意大利传人了法国。法国人在原有做法的基础上,又增加了许多新的配料。1625年,新继位的英国国王查理一世,为能吃到这种消暑食品,曾专门聘请了一 位厨师来制作冰淇淋,并要求这位厨师对冰淇淋的配方严加保密。
大约在1700年,冰淇淋传人美洲大陆。美国首任总绕乔治·华盛顿 对这种新工艺热爱异常。当时,冰淇淋的制作还很不容易。人们耀在夏天吃斟这种食 品,不得不在冬天到河里取冰块,把它们贮放在锯末里。擞潞仍炱是富贵人家的食品。1846年,美国的一位冬叫南希·约翰逊的女士对复杂的工艺进行了改进, 制造了一种手动曲柄式冷冻机,使冰淇淋的制作工艺更加简单易。1851年,美国人扎卡布·费斯赛尔在美国马里兰州的巴尔的摩开办了美国冰淇淋制作工厂。
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怎样做好吃的脆筒冰淇淋 脆筒用华夫粉做好【用料。鸡蛋,黄油,糖】1.挖冰激凌球的技巧就是提前把勺子泡在热水中,将多余的水甩掉,一点点把冰激凌团成球。2.挖好一个球后再把勺子浸入热水中挖下一个球球。3.冰激凌球大小滚到自己满意为止淋上草莓酱等其他果酱,20秒后,巧克力酱会凝固,放上蓝莓和小红果,自制脆筒完成。
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香蕉有很高的营养价值,它不仅可以补充能量,保护胃黏膜,还可以助消化、清火和通便哦!
材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g,脆筒。
工艺:将柠檬1只洗净切开,挤汁待用;白糖加1500克水,煮沸过滤;香蕉去皮捣成泥浆,加入糖水调匀,再调入柠檬汁,待冷却后拌入奶油,注入模具,置于冰箱冻结。待凝固后,将冰激凌放置在提前准备好的脆筒中,一个美味又健康的香蕉脆筒冰激凌就做好了。
特点:清香可口,别具风味,助消化、清火和通便。
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