烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。烤鸭去哪里学,烤鸭培训,烤鸭加盟,烤鸭做法,烤鸭培训哪家强就到味佳美小吃培训创业中心,味佳美小吃培训创业中心正宗烤鸭小吃培训学习内容如下:
详细介绍实操内容:
1. 烤鸭等的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.烤鸭的的腌制
4. 烤鸭的制作
5. 烤鸭主料及配料的全部制作流程。
6.学员实践学习烤鸭的制作工艺及流程。
7.根据学员地域不同和学员要求,调制出适合当地味型的烤鸭
8.复习制作技术,独立完成产品的制作。
9.反复实践操作,熟练操作流程。
培训方式:
1、常年培训,随到随学,包教包会;
2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
项目咨询刘老师
烤鸭是北京名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”而中外。风味特点:色泽略黄,柔软淡香,夹卷其他荤素食物用,为宴席常用面点,更是家常风味小吃。烤鸭去哪里学,烤鸭培训,烤鸭加盟,烤鸭做法,烤鸭培训哪家强就到味佳美小吃培训创业中心,味佳美小吃培训创业中心正宗烤鸭小吃培训学习内容如下:
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3.烤鸭的的腌制
4. 烤鸭的制作
5. 烤鸭主料及配料的全部制作流程。
6.学员实践学习烤鸭的制作工艺及流程。
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8.复习制作技术,独立完成产品的制作。
9.反复实践操作,熟练操作流程。
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2、不限时间,节假日照常培训;
3、真材实料、亲手操作、现场直观、掌握为止。
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