个性化的人体工程学照顾设计,以及严格的工程材料学原理、和至善合理的人体工效学原理在整体厨房设计与制作过程中得到巧妙运用,突出了整体厨房以人为本的文化理念,使人们能零距离感受科学带来的舒适生活。即便是普通的厨房电器,也把抽油烟机、燃气灶、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各失挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具按照科学、合理、方便、安全的原则设计安置在厨房中,并与厨房的橱柜连接贯通,使厨房的供水供电、供气通风等设施形成一体化系统,柜体与家电达到有机结合,形成完美的一个整体,实现真正的橱电一体化。作为家庭生活的核心领域,现代化的整体厨房可以为家庭添加一个重要的价值,甚至幸福感,享受厨房、参与厨房,将因此而踊跃,并成为亲友沟通、增进感情的重要方式。
目前国内的厨房配套电器的种类很有限,与整体厨房配套的嵌入式产品更是寥寥无几。例如嵌入式烤箱、嵌入式的洗衣机、嵌入式的冰箱、嵌入式的洗碗机、嵌入式的咖啡机等等。这些产品在市场上是有需求的,而且需求量越来越大,但是国内企业却没有人生产。厨具企业在选择的时候只能寻找国外产品。嵌入式产品的工艺并不复杂,只是需要厂家在设计上与橱柜设计相结合。这些嵌入式产品如果能够国产化,将在很大程度上降低整体厨房的造价,因为进口电器的价格很高,是国内产品的三倍以上,甚至十倍。理念的缺失既有普遍性,也有一定的地域性。所谓普遍性是指我国家电行业的缺乏先进的经营理念和整体的发展思路。无论是国有大品牌还是那些民营的中小品牌,大家只是把竞争停留在价格上,缺乏在技术研发和产品价值的追求。同样的产品为什么我们的产品只卖2000元,而国外产品就可以值20000元?产品不是只有外观和功能,内涵才是价值的体现。如果只为了做产品而做产品,是没有大发展的。希望商用厨具的推广上,能够挖掘自身的技术潜力,更加主动地应对市场的变化,用先进的技术和理念来引导相关行业的共同发展,从而促进中国整体商用厨具行业的发展。
商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大很多、价格也比较高,侧重于整体厨房,涉及到金属材质部分已经全部采用不锈钢材质。中国产业信息网发布的《2013-2017年中国商用厨房设备市场深度评估与行业前景研究报告》共十一章。首先介绍了厨房设备相关概述、中国商用厨房设备产业运行环境等,接着分析了中国厨房设备产业发展的现状,然后介绍了中国商用厨房设备行业市场竞争格局。随后,报告对中国商用厨房设备做了重点企业经营状况分析,最后分析了中国商用厨房设备市场前景预测。您若想对商用厨房设备产业有个系统的了解或者想投资商用厨房设备行业,本报告是您不可或缺的重要工具。