营养比较

  以下的数值都是一百公斤米中的含量。单位为毫克

创食代种子米，凭啥牛气冲天！？

1胚芽留存率高

精米不保留胚芽，一些胚芽米声称保留胚芽，却完全规闭掉胚芽留存率这个至关重要的问题。事实上，它们的胚芽留存率均在40%~50%之间，营养流失一半以上。共创食代种子米之所以能够发芽，是因胚芽留存率达到80%以上，这使其营养价值远远高于普通精米，与糙米相差无几。

2新鲜

种子米之所以能够发芽，是因为它足够新鲜！放置过久的种子就会流失掉大量水分，慢慢萎缩，从而失去活性、丧失生命力。因此，种子米的的保质期较其它死米短许多，因为长时间搁置就会无法发芽，自然也就不能称做种子米了，能做种子的米都是新鲜的米。

3一次脱壳、一次打磨

普通精米需要经过三次打磨、三次抛光才能进行销售，这期间米的胚芽及糠层都已经被打磨掉了，因此，精米的营养十分匮乏。共创食代种子米从收获到走上人们的餐桌，全程只经一道工序完整脱壳，在保证口感的同时，营养保留达到峰值。

4监制

普通大米多由商贩从农户手里收购，从种植到加工毫无规范可言，粮食安全没有保障。共创食代种子米从育苗到收获再到加工，全程由吉林省长春市农科院水稻研究所全程提供技术支持与监测，保证种子米完全达到粮食安全生产的标准才可进行出售。

共创食代种子米，重磅出击，石破惊天！

掀起粮食产业新篇章！

从此，人类即将步入种子米时代。

五、“精米”引出来的灾难

多年前的冬天，在瑞士马塞尔大学的实验室里，年轻的研究生鲁宁正在用老鼠做一项营养实验。他把相同品种的老鼠分成两组，分别养在两只笼子里，喂以相同的食物，当时科学界公认的营养要素蛋白质、脂类、糖、盐和水。所不同的是，第yi组饲喂的保持自然状态的食物，比如稻谷；第二组饲喂的是经过精制或提纯的食物，比如精白大米。按照流行观点，后者应比前者长得更快更健壮，因为吃得更精细。但是实验结果却完全相反，吃粗粮的老鼠健康活泼，繁殖后代；而吃了精制食品的老鼠却无精打采，四肢无力，几周后陆续死去。

奇怪，一次又一次的实验，一次又一次的同样结果，精白大米为什么反而令老鼠丧命？粗粮里又有些什么神奇物质？鲁宁反复检查了实验环节，没有病菌污染；查阅了大量资料，没有答案。一天深夜，鲁宁观察着实验老鼠。一个笼子里的依旧活蹦乱跳，追逐嬉戏；另一笼子里的却全身痉挛，眼屎满眶，呼吸艰难。在深思之中他随手将喝剩的牛奶不经意地泼在了鼠笼内。第二天当他回到实验室，意外地发现第二只笼子里的老鼠并未像以往那样死去，有的反而竖起毛茸茸的耳朵，眼屎也少了。怎么回事？他敏感地察觉到可能是牛奶救了老鼠的命。于是他继续给后一组老鼠添加牛奶，不久，这些老鼠都从死亡的边缘逃了回来。

通过反复对比实验后，鲁宁在瑞士一家杂志上发表论文，指出精制食物反而比普通食物的营养差些，而牛奶中含有一种生命所必需的要素，生物缺少了它就会死亡。全世界的科学家反复并发展了这个实验。有的用猩猩和猴子代替老鼠做实验，发现水果中含有动