消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、美容美发用具 等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店、餐馆、学校、食堂等场所。越来越多的中国家庭注意到消毒柜的重要性。消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于750px。

消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物等物品进行杀菌消毒、保温除湿的电器，外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。按消毒方式分：紫外线消毒、高温消毒、高温蒸汽、臭氧消毒、中温烘干、热风循环及集多种消毒方式于一体的消毒柜。按用途分：家用消毒柜、商用消毒柜。按消毒物品分：餐具消毒柜、茶杯消毒柜、毛巾消毒柜、内衣消毒柜、衣物消毒柜、红酒杯消毒柜、3D眼镜消毒柜、奶瓶消毒柜等。

一些用户因为空间等原因，往往把消毒柜当做碗柜用，从而影响了消毒柜的寿命，消毒柜也成为菌滋生的温床。将带水的餐具放入柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在紫外（臭氧）灯管座处出现接触电阻，易烧坏管座和其它部件，缩短消毒柜的使用寿命。长期把消毒柜当碗柜用，还会有损于人体健康，消毒柜像冰箱一样，密封性较好，与外界流通不畅，若把消毒柜当碗柜使用，柜内的潮湿空气难以及时排出，造成柜内温度、湿度过高，霉菌繁殖附在餐具上，直接危害身体健康。