一、设备简介：

电磁炒货机可以一键控制、自动旋转、自动翻炒、自动出锅，机器采用了滚筒结构，加热均匀，并有保温功能，工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒，不会出现粘锅糊锅现象，炒制出的食品色泽亮丽，香气扑鼻。炒货出入锅十分方便，只需按动正反转开关，电机带动滚筒反转，炒货出锅，迅速快捷，省事省力，节能环保，干净又卫生。是当下国家环保形势严峻情况下比较推崇的碳排放为零的好设备。

二、设备用途： 
适合所有炒货原料加工，中药材原料加工，调味品与香料加工，炒瓜子，花生，栗子，五谷杂粮，花生米，板栗，榛子，大米，小麦，面粉，板栗，松籽、榛子，杏仁，菜籽，咖啡豆，芝麻，红枣，核桃，各种豆类，麦类，米类，核桃仁，葵花子，西瓜子，南瓜子，无壳瓜子，香榧，果仁，开心果等干果类食品焙炒。炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持，同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展，近年来，随着坚果炒货行业的壮大，对其技工技术及加热方式提出了高的要求和新的概念，从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对设备的节能，环保，质量，温度，速度都有了更高的要求。从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为全国工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电磁炒货机是目前节能环保的炒货设备，碳排放为零。坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制精确的温度可以控制炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都一致，产品的口感达到炒货质量的统一标准。人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能，环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。

三、使用注意事项：

1.设备使用前要先检查所使用的电路是否可以承受本设备的负荷 。

2.开机前准备，检查设备各部件安装完好，在齿轮上加机油并保持该处清洁以减少磨擦，延长使用寿命。

3.启动电机使圆筒转动；圆筒预热到100℃左右即可进料，待物料炒到合适时即可按下正反开关物料即陆续外出。

4.设备停机应关掉电源。