《中国药学大词典》称铁皮石斛“专滋肺胃之气液，气液冲旺，肾水自生”。现代药理研究也证明，铁皮石斛具有帮助消化液分泌、促进胃排空和利肝胆的功能。铁皮石斛中所含的石斛碱对人的胃酸分泌有明显的促进作用，同时能使血中胃泌素浓度升高，引起胃泌素释放增加，从而增强肠胃消化功能。
一到冬天，天气变得特别干燥，口干口渴、失眠上火这些都是最常见的症状。加上一到年底，应酬、加班、熬夜频率变高，工作和生活压力一起袭来，不少人直呼：身体吃不消！这时候，懂得养生的人就会服用一些对症的补品，为身子加加油。这时，让铁皮石斛温暖你的身心，冬天变成暖冬。
如何进补呢?其实非常有讲究。中医认为，冬季气候干燥，体内津液容易损耗，干燥、上火一系列麻烦就会缠上身。加之现代人营养摄入过剩，身体真正需要的是清补养生。比较适合的就是铁皮石斛。 铁皮石斛自古以来就受到医家的青睐，历代诸多具有影响的医学专著和典籍均将其收入其中，奉为“药中之上品”。《神农本草经》认为:“（铁皮石斛）久服厚肠胃，轻身延年。”乾隆是中国历史上年寿最高的皇帝，在众多宫廷御医养生方案中，他独爱铁皮石斛。“人，阴常不足，阳常有余；阴虚难治，阳虚易补”这句话对乾隆影响很大，也让他受益匪浅。
铁皮石斛是珍贵稀有的中药材，现已列入国家二级保护植物濒危中药材。在石斛属植物中是药用价值最高的中草药，已有两千多年的历史，更是皇室贵族和达官贵人推崇的强健体魄、美容养颜的佳品。铁皮石斛最主要的功效是滋阴补养，调节阴阳平衡。阴阳平衡是保证生命活力的根本，也是保障人体健康，少患病，不患病的屏障。如果阴阳失调，人体就会出现各种病症，阴虚者会导致体寒多病，易感冒，手脚冰冷，胃部不适，身体机能运转不好等。而长期服用铁皮石斛则可以解决因阴阳失调导致的各种不适。
山东省绿驰农业科技有限公司生产的靳枫堂铁皮石斛（石斛鲜条、铁皮枫斗、石斛盆栽、石斛花茶、叶茶等） 富含活性多糖，可以通过多种途径，多个层面调节人体免疫力，促进人体血液循环，从而增强人体抵抗力，使血管末梢神经血液循环“解冻”，血液流通顺畅，身体就会暖起来。手脚冰凉的问题就会得到解决。此外，体寒体虚的人在寒冷季节，胃部会出现疼痛症状。而铁皮石斛不仅具有修复胃部受损部位，杀死胃部细菌的功效，长期服用还可以暖胃，让你顺利度过寒冷的冬季。
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