二聚甘油（双甘油），CAS：59113-36-9,627-82-7，广泛用于化妆品、塑料加工等行业。用于化妆品能起到很好的保湿效果，用于塑料添加剂可以增强塑料液体高温下的流动性。
一缩二甘油分子含有4个羟基，是一种具有酯化、醚化等多种反应可能性的有机合成中间体。主要用于制备脂肪酸酯，用作乳化剂和消泡剂。一缩二甘油的主要衍生物及二甘油四甲基丙烯酸酯：粘合剂的单体。二甘油油酸酯：消泡剂，润滑油防锈剂，聚氯乙烯包装材料的无滴剂，食品、人造奶油和黄油的乳化剂。二甘油蓖麻醇酸酯：刹车油原料，乳化剂和消泡剂。二甘油硬脂酸酯：食品乳化剂、涂料和洗涤剂的添加剂，防雾剂，含有溶剂的洗净剂、鞋油、蜡等的防蒸发剂。二甘油月桂酸酯：乳化剂，洗涤剂的添加剂。二甘油的环氧乙烷加成物：破乳剂、防静电剂、脱模剂。二甘油的环氧丙烷加成物：聚氨酯的原料，脱模剂。二甘油的三烯丙基醚：合成橡胶的软化剂。

聚合甘油功能：

聚合甘油比甘油的黏度与沸点高，挥发性及吸湿性小，保湿性好，并且有提高乳化稳定性的特点。它有以下用途：

(1)化妆品原料(利用其吸湿性、保湿性)

聚合甘油用于制造乳脂、乳液，在牙膏中可用作膏体的增稠剂。聚合甘油的环氧丙烷加成物是优质发用化妆品的原料，在对安全性要求更高的领域，可代替石油化学品(脂肪族醇醚，可用作香波、护发素；二苯甲酮衍生物用于紫外线吸收；二元酸酯或盐用作乳化剂、洗净剂。)

(2)纤维工业

把纤维浸在聚合甘油及其他化合物的水溶液中，可改进疏水性纤维的表面柔轫性和亲水性，同时可作为水不溶性染料的染色助剂。

(3)塑料工业

可用作锦纶增塑剂、羟丙基纤维素增塑剂和聚氨酯增塑剂。此外，有望作PVA、明胶等的增塑剂，半渗透膜的增塑剂。

此外，聚合甘油在合成树脂中作抗静电剂、稳定剂，在糊精、氯化钙和明胶等水溶性黏结剂中加人聚合甘油，在淀粉浆糊中加人聚合甘油硼酸酯可调整固化时间、提高储藏稳定性。同时有望用于热熔性黏结剂。聚合甘油的环氧丙烷加成物可用作采油消泡剂、氨基甲酸乙酯(聚氨酯)的原料、重氮复写纸用的料浆剂和显像促进剂，还可用作聚甲醛稳定剂、气相色谱分析用的固定液，可加人化学电镀液中改进电镀质量，加于水泥中可防止开裂、缩短固化时间等。

通过支链聚甘油改性的聚硅氧烷，不仅具有低刺激性，低发黄性、低粘度等聚氧硅烷的固有特点和高亲水性、高润滑性、高延展性，而且对各种基材的润湿性和吸附性也很好，广泛应用于化妆品和纤维处理剂等领域。

蓖麻油与聚甘油可合成一种用于发酵过程的消泡剂，对发酵液的消、抑泡有良好的作用。

低聚甘油为主体可制得水泥复合助磨剂，以提高产量，降低能耗；还可作为多功能复合混凝土矿渣掺合料组分之一，使混凝土的密实性提高并具有防冻融破坏性能。

还可用于乳胶漆、圆珠笔油墨、口腔保健产品等的组成部分。