适合大部分炒货原料加工，中药材原料加工，调味品与香料加工，炒瓜子，花生，栗子，五谷杂粮，花生米，板栗，榛子，大米，小麦，面粉，板栗，松籽、榛子，杏仁，菜籽，咖啡豆，芝麻，红枣，核桃，各种豆类，麦类，米类，核桃仁，葵花子，西瓜子，南瓜子，无壳瓜子，香榧，果仁，开心果等干果类食品焙炒。 炒货机的发展离不开坚果炒货行业的支持，同时炒货行业的发展也促进坚果炒货行业技术进步与发展，近年来，随着坚果炒货行业的壮大，对其技工技术及加热方式提出了高的要求和新的概念，从坚果炒货行业加工发展过程来看，坚果炒货行业对设备的节能，环保，质量，温度，速度都有了更高的要求。从坚果炒货的加工工艺发展趋势来看，低碳概念，节能降耗已成为工业发展的趋势，炒货行业也不例外，电磁炒货机是目前节能环保的炒货设备，碳排放为零。坚果炒货行业对炒货的质量也在精益求精，控制精确的温度可以控制炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都一致，产品的口感达到炒货质量的统一准。人力资源的紧张、使得炒货机操作更简便、快速。总的来说炒货机将向智能，环保、节能、省时、精确温度、炒货范围广、操作简便的方向发展。