斩拌机是通过刀片的高速旋转与料盘的旋转同时进行,使原料均匀地被斩碎或成泥状,并能使各种原料均匀地混合在一起达到理想好的乳化效果。
多重速度配合使用可以达到更加理想的斩拌效果,自动出料的使用使工作更轻松,工作效率更高。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥,同时将其它原料如水、冰片、辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转,可以缩短运行时间,减少物料发热量,保持馅料的天然色泽
弹性、出品率和产品的保质期。
设备特点:
1. 本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
2. 转锅为铸造不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
3. 关键部件采用加工中心加工,确保加工精度。
4. 刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成,也可选配进口刀具。
5.主轴采用进口双轴承串列安装方式,保证刀轴组具有良好的同心度。
服务电话:18678099234
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完善的售后服务:
一年质保 终生服务
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