为什么有的火锅店做的好，有的火锅店做的不好，原因就在于这一点：老板有没有把自己当做成顾客？

    朋友的一家火锅店，生意不太好，过去帮忙看了一下。一切都很正常，临街人流量大，装修风格非常棒，在整个市中心算是数一数二的，火锅的味道也没得说，服务员态度也很温和，但是问题究竟出在哪里呢？价格！

    火锅吃多了，常常会因为环境、味道不好而放弃一家店，但是很少会有价格出现问题的，就算是也很容易发现的，再做调整也不迟。但是朋友觉得一切正常，不贵，他们市里的消费水平就这样，坚持不变动价格。可是人家厨师都觉得贵的离谱，朋友自己每天和朋友吃吃喝喝，当然消费水平不一样了，简单的换位思考为什么会做不到呢？

    还有一个店铺，也是没有考虑到消费者所想的。店铺在二楼，也是在人流量非常大的地方，人均消费非常便宜，可以说路过的人大多都消费的起，但是就是进店的人少。原因是店铺装修的太豪华了，消费者们都认为是一个高档餐厅，会消费不起。而店铺里面消费的人呢，也真的是比较小资，以至于更加肯定了从窗外路过的人的印象：此店很贵，赶紧撤。这就是老板与消费者之间的误解，总是要旁观者才能指出。

    老板就不应该把自己当做是老板，一定是顾客，顾客的视角就是上帝的视角。