品牌:凯瑞玛 | 是否进口:否 | 生产许可证编:SC10637172704372 |
原产地:山东 | 用途分类:食品原料 | 商品条形码:76973911-1 |
产品标准号:Q/STJ0001S |
| 生产厂家:山东天骄生物技术有限公司 |
生产日期:见包装标签 | 保质期:24(月) | 储藏方法:室内 通风 干燥 |
原料与配料:葡萄糖桨 酪蛋白 植物油脂 | 水分≤:5 | 脂肪≥:20 |
净含量(规格):25 | 售卖方式:包装 | 特产:否 |
包装规格:牛皮纸包装 | 净重:25公斤 | 产品类别:炼乳类,奶油类,其他乳制品类 |
有机食品:否 |
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品名:椰子味浓香植脂末
型号:YN20
原产地:山东菏泽
国际认证:HACCP,清真MUI HALAL
国内认证:QS等
配料表:葡萄糖浆、植物油、酪朊酸钠、乳化剂、稳定剂
平均组成分析 | 脂肪 | ≥20% |
碳水化合物 | ≤72% |
灰分 | ≤2% |
蛋白质(N x 6.38 ) | ≥1.0% |
水分 | ≤5.0% |
杂质 | ≤12mg/kg |
平均热量 | 每100g | 2350 kj(560kcal) |
微生物指标 | 菌落总数 | ≤3,000个/g |
大肠菌群 | ≤30个/100g |
致病菌 | 不得检出 |
包 装 | 多层优质纸袋,内衬聚乙烯袋,净重25kg |
椰子浓香植脂末性能特点
1.脂肪含量可随意调整,,油脂品种也可根据需要随意选择。
2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。
3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。
4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。
5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳 粉
可生产:
1.奶粉专用植脂末
2.巧克力专用植脂末
3.奶糖糖果专用植脂末
4.烘焙专用植脂末
5.麦片专用植脂末
6.调料专用植脂末
7.奶茶专用植脂末
8.焙烤专用植脂末
9.耐酸饮料专用植脂末
10.冰糕专用植脂末
11.冷水速溶性植脂末
12.蛋糕专用植脂末
13.咖啡专用植脂末