公司介绍
佳斯顿餐饮管理有限公司是一家餐饮策划、品牌营销、连锁加盟以及物流配送为一体的大型餐饮品牌综合管理机构。公司总部位于深圳,成立于2007年,公司旗下品牌有菊樱料理、印象南洋东南亚时尚餐厅以及佳斯顿特色餐厅。我们的店分布在全国各地,我们的目标是开展全世界!
佳斯顿餐饮公司是中国最具发展潜力、值得信赖的国际餐饮服务管理公司。公司自成立以来秉承“感恩、诚信、创新、团结”的企业哲学,不断追求品牌的创新和突破,共享“品位尊贵·协同创业”的企业使命,在以“特色餐饮”为定位的经营实践中坚持锐意进取,铸造了经营特色餐饮品牌的雄厚根基,品牌信誉优势和精品形象有口皆碑。
菊樱是深圳佳斯顿餐饮管理有限公司旗下品牌之一,菊樱着重于东方饮食连锁法日特色经营。纵观整个中国内地特色餐饮市场,已日渐成熟。菊樱本着以品质与文化为基础,以高端技术为保证,以客户与市场为中心,以服务与创新为发展,全力打造东方特色餐饮品牌,不断创新进取,赢得世界消费者喜爱。菊樱针对不同市场以及经营的不同产品而推出不同的经营模式。
菊樱回转寿司
回转寿司是料理餐厅的一种。师傅把制作好的寿司放在盘子后摆在运输带上,运输带围绕餐厅的坐台而行。寿司按价钱放在不同颜色的盘子上,店员依照盘子帐单。菊樱回转寿司的运输带上除了寿司之外,还有其他日式小吃、纸包饮料、水果、甜点、汤等。菊樱回转寿司店通常比传统寿司店的价钱来得大众化,并且受欢迎的回转寿司店由于顾客流量高,寿司放在运输带上的时间也相对较短,因此料通常也应该比较新鲜。
菊樱铁板烧
铁板烧的原理是以一块大铁板把食物加热,由厨师在铁板上烧烤及处理各种食材。铁板烧是日本料理中较为昂贵的一种料理方式,铁板烧通常以上乘的材料,由富经验的厨师在食客面前即时烹制。除了味觉满足外,欣赏厨师的烹制食物过程也是一种特别的体验。与铁板烧相似的烹调方式有日本式烧肉,这种烹调法源自韩国烤肉,及源自日本关西地区的御好烧等。菊樱铁板烧餐厅是一种源于日本将西餐与中餐的结合的料理餐厅,其最大的宗旨就是将美味进行到底,无论是一道小小的前菜,还是后面的主食,所有的菜色都以各种花色精美的摆放呈现在眼前,却毫不流失佳肴的鲜嫩与醇香。
菊樱精致料理
菊樱精致料理餐厅极其讲究精美雅致,无论是餐厅装潢、气氛格调、餐具还是食物的摆设及口感都要求很高。在菜品的制作上,要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,注重“色、香、味、器”四者的和谐统一,尤其是不仅重视味觉,而且很重视视觉享受。达到色自然、味鲜美、形多样、器精良的标准。