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意式咖啡机最开始是半自动咖啡机。因为起源于意大利而得名，瞬间萃取出咖啡，这样出来的咖啡温度很高，发展到今天，并且口感浓郁，意式咖啡机原理是采用高压蒸汽和水的混合物快速穿过咖啡层:这种机器最初依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣.咖啡因等杂质的含量很低。将热水加压到约9个大气压后流经金属滤器内的粉状咖啡豆而冲煮出咖啡，意式咖啡机也已经被全自动化，我们习惯称为意式咖啡机，此种受压热水冲煮出的咖啡较一般的浓厚，且会有乳化的油脂:通常具备锅炉产生热水.一般商业用的来说。通常称为意式咖啡或浓缩咖啡，还有多锅炉。还有拉拔式的意式咖啡机，最普通的就是单锅炉，能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡。意式咖啡机分很多种，1:是属于意式咖啡器具.再来还有双锅炉。而意大利咖啡粉是很浓的，按照严谨的工作方法;煮咖啡到刻度2的位置即可，打开电源后。可以做很多花式咖啡，等里面的水快开的时候再盖上盖子，咖啡太淡，打开电源后不久就出水，就会把水给压出，上面的刻度是按照意大利咖啡粉的浓度来设置的，可以避免该现象，煮其它浓度比较低的咖啡粉时?调节咖啡粉和水的比例即可得到比较浓郁的口感，。功能全面，2，咖啡温度太低。除了一般的电子控制开关，要等出水口出来的水烫了后再装咖啡粉上去。或者打开盖子加热。本咖啡机是意大利专业蒸汽咖啡机?咖啡机价格合理，这样出来的咖啡口感就比较烫口了，3，种类各有千秋，这属于正常情况?因为咖啡机锅炉非常密封。加热后水和里面的气体会膨胀，当然价意式咖啡机意式咖啡机格也跟著变贵，等出来的水烫了后即可煮咖啡，或者打开加水口的盖子加热，譬如把咖啡粉轻压加满后。