一、公司简介

 山东鑫正达机械制造有限公司主要从事真空冷却机、果蔬加工设备、真空包装机、切菜机、周转筐清洗设备、真空解冻机、行星炒锅、食品灭菌设备、食品蒸煮设备，是一家以食品机械为主，集销售、研发、生产于一体的高科技企业，是食品冷却工业和基础设施系统全面解决方案的服务提供商，是国内外冷却设备的专业制造运营商。

    食品机械生产制造融合了欧美发达国家及日本先进的技术水平，技术力量雄厚，生产装备齐全，质量管理严格。 公司具有压力容器（证书编号：TS2237474-2016）制造资质，拥有雄厚的技术力量、并且形成了集研发、设计、生产、制造、售后于一体的完整的公司运营体系。

 1.真空预冷机的特点：

 与普通降温冷却不同，预冷是指在短时间内的急速降温，根据被冷却物的性质确定预冷时效，通常为数分钟或数小时。真空预冷处理是运用了真空这一特殊环境，通过降低水的沸点，使水汽化吸热，从而实现快速降温的技术。真空预冷机根据真空预冷的技术设计研发而成的快速冷却的先进设备。其主要优势如下：

A.冷却速度快：10-15分钟即可达到所需的冷藏温度。

B.冷却均匀：产品表面自由水汽化带走自身热量达到冷却目的，实现从内到外均匀降温。

C.干净卫生：真空坏境下，可抑制细菌繁殖，防止交叉污染。

D.薄层干燥效应。

E.不受包装限制：只要包装有气孔，即可均匀冷却物品。

F.保鲜度高：可保有食物原有色、香、味，延长货架期。

G.自动化程度高：可通过压力传感器控制制冷系统和真空系统压力，方便调节真空预冷机的真空度，并且可远程操控，便于监控设备运行和快速解决设备故障。

 H.节能：根据不同冷却物的特性，设定真空度，有效节约能源。