产品概述

水阳香干它选用无污染、无病害、籽粒饱满的优质黄豆，经深层过滤的水阳江水浸泡、清洗后磨浆，再以高温煮浆、石膏点浆形成白嫩的豆腐后，舀入木质大板，稍稍冷却并切成小块，再用小方块纯白棉布将热气腾腾的小块豆腐折包成四角成方的小包，摆上木榨板，加压成型后成为白干胚。然后将白干胚放入大锅，再配上自制的原汁大豆酱、冰糖、茴香、丁香、桂皮、甘草等十余种配料，再加上老鸡汤，用火炖煮数小时，第二天清晨煮开入味后捞出，盛放在匾子里，再加入少量麻油拌匀，使其色泽油亮，色、香、味俱佳，令食客难忘。

水阳香干呈棕红色，规格一公分厚、八公分大小，重量45克左右，细腻爽口，咸中带甜，色泽油亮，撕开后纹路清析，嚼食之细腻无渣，绵柔爽口，五味俱全。

 水阳干子同为水阳三宝之一，水社牌水阳茶干在传统工艺基础上不断改善，融合现代化食品机械，在标准化车间中生产，并且依然采用传统手工艺手工制作，不破坏原有的味道。

产品特点

产品采用当地优质非转基因大豆，并且配料中加入当地晒足360天的黄豆酱，手工包制。产品口感细腻，咸中带甜。食用方便，炒菜凉拌，酒店冷盘，各种方法等你探索。

我们的优势

宣城市水阳三宝食品有限公司始于1998年成立的徐立平食品有限公司，现公司占地16亩，投资6500万坐落于鱼米之乡水阳镇，年产值4500万。公司产品质量上乘，价格合理。并且拥有“安徽省著名商标”“宣城市名牌产品”等一系列荣誉称号。深得消费者信赖。产品运输可选快递物流。量大从优。

食用方法

开袋即食，直接拼盘加辣椒酱可做冷菜，也可切条在各种炒菜中加入，直接油炸一下更是一个美味的小零食。也可以做成本地特色美食水阳三宝锅，

把水阳三宝（鸭脚包，鸭翅，水阳豆腐干）三样放在一个锅中，越炖越香，生津开胃。做法也很简单，首先将鸭脚包和鸭翅蒸熟，在用豆腐干铺底，加入适当调料，加水后就完成了。