安徽省我家村食品位于安徽省西北部,淮河上中游北岸,素称名优特产,天然资源库的阜南县,全国唯一的农业循环经济示范点!
“深入挖掘泡菜在中国儒家文化的三千年历史底蕴,弘扬中华儿女百孝之道,源于传统,立足创新“是我家村的初心,创始人张一墨女士不断探寻市场新消费趋势,悉知国人对健康营养的摄取需求,恪守“崇尚品质,始终坚持品质第一”的原则,多年来精心研究泡菜的工艺及口味,创造出各色以泡菜为原料的食谱,并应用当地资源优势,开发出笑儿泡菜、笑儿泡菜手工水饺及当地特产笑儿芥菜等系列产品。
同时我家村设立笑儿泡菜线下体验馆,让更多的人品尝泡菜,参与泡菜的制作,感受泡菜的文化,形成简餐式餐饮连锁。让笑儿泡菜遍布中国的大江南北,落户到千家万户的餐桌上,是我家村全体员工奋斗的源动力;公司始终贯彻“厚德载物,一墨成金”的经营理念,培养出一批有梦想有目标的团队,坚持做一群人一件事一辈子的良心企业!
在不断的市场开拓与产品创新下,我家村建立大面积的蔬菜开发种植及采摘基地,做中国人自己的绿色营养泡菜品牌,打造全国最优质的健康食品产业链。
泡菜营养价值:A. 维持膳食营养均衡,调节肠道微生态平衡,是营养健康食品。B.泡菜中有丰富的活性乳酸菌,它可抑制肠道中腐败菌的生长,减弱腐败菌在肠道的产毒作用,并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用 、降低血清胆固醇水平和血脂浓度;C.抗高血压、预防糖尿病、调节免疫功能;D. 其他营养功能:减肥作用,减少食物过敏反应,对骨质疏松的改善作用等等;E.常吃泡菜可以增加肠胃中的有益菌,抑制肠道中的致病菌,降低患胃肠道疾病的几率,增加身体抵抗力;
泡菜的食用:
泡菜除了以作为餐前小菜,我们还开发了三十多种菜系,比如泡菜五花肉,泡菜饼,泡菜炒牛腩,泡菜炒年糕,泡菜火锅等等等,都可以为您的餐厅或者饭店创新更多的菜品,吸引更多的客人。