呼吸式虾仁真空滚揉机具有肺呼吸功能,让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。可以增强保水性,改善产品的内部结构,呼吸式虾仁真空滚揉机是在真空状态下,把虾仁利用物理冲击的原理,让虾仁在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,达到腌渍作用,使肉均匀的吸收腌渍,提高肉的结着力及产品的弹性;厂家直销热线:13792687372
呼吸式虾仁真空滚揉机效果: 厂家直销热线:13792687372
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
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