相传一二百年前，一对来自东江客家的新婚夫妇，居住在现在广州沙河一带，他们每逢圩日就用稠米浆蒸些粉糕出售。有一天，市集特别兴旺，粉糕已经全部售完，恰巧她的丈夫又带来不少客人，新娘子情急之中，看到石磨的瓦盆里存有少量稀米浆，她清楚要赶时间做饭，粉糕是蒸不成的了，便急中生智，把米浆倒在簸箕上放进锅里蒸，蒸熟后切成条状，佐以香菜、调料供客人食用，客人连声叫好。次日继续试做，这"新产品"就成为特有美食，生意越做越红火。食客问新娘子，新娘子说："用我们沙河的白云山泉和大米磨成，蒸粉糕那样的稀米浆蒸出来的，就叫沙河粉'吧!"于是沙河粉就这样叫开了。

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本公司推出的高效节能河粉机，技术先进、品质领先。该河粉机机既传承民间的河粉制作工艺，使之保留和超越原有风味，又引进国际先进的食品加工技术，大大提升了生产效益。

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性能特点：

◆ 全部采用进口不锈钢制造，流线舒畅、整洁美观、经久耐用；

◆ 采用直热式加温，升温快、油耗低，比普通河粉机节能40％以上；

◆ 生产速度、产品厚度及温度控制等，均可任意调节；

◆ 用高效节能河粉机生产的河粉，完整保全了大米的营养成分，河粉品质一流，既营养丰富，又卫生可口、美味无穷。