玻璃发酵罐的清洗工作比较重要，我们也在不断努力改进发酵罐的清洗技术，以求更好的让玻璃发酵罐为我们工作。
    现代化啤酒厂采用最普遍的清洗方式是原位清洗(cleaninginplace，简称CIP)，即在密闭条件下，不拆动设备的零部件或管件，对设备及管路进行清洗及灭菌的方法。
    像玻璃发酵罐这样的设备，不可能用充满清洗液的方式清洗。发酵罐的原位清洗是通过洗涤器循环进行的。洗涤器有固定洗球型和旋转喷射型两种型式，通过洗涤器把清洗液喷射到罐体内表面，然后清洗液沿罐壁向下流淌，一般情况下，清洗液会形成一层薄膜附着在罐壁上。这样机械作用的效果很小，清洗效果主要靠清洗剂的化学作用来实现。
  多联玻璃发酵罐操作过程中易出现的问题及处理。
    1、 罐压控制问题
    多联玻璃发酵罐由于罐压是手动控制的，因此操作人员应耐心的调节阀门5，在正常情况下，进口空气压力比较稳定。阀门5的调节不会很频繁。但有时会由于电压不稳或压缩机出问题而影响进口压力，则罐压波动较大。也有可能跌下来，所以需经常留意罐压。
    2、突然停电
    如果遇到突然停电，操作人员首先应立即关闭阀门5和隔膜阀8。然后立即联系供电部门，多联玻璃发酵罐给予迅速解决。否则压力跌零后，发酵操作就完了。当然，长时间断电也就另当别论了。
    3、 要对过滤器放水阀门4经常开启一点，把其中的积水放掉，如果发酵周期较长时，更要注意排水。但不要常开为好，否则会影响发酵过程的通气量测定。
多联玻璃发酵罐资料www.china-bioreactor.com/
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