摘要
葵立克特调奶茶粉是千喜公司专门为中西餐厅,各中高档娱乐场所等不方便以茶水制作奶茶的业者提供的便利型专业奶茶粉,主要成分为天然茶粉、精纯植脂末奶精、白砂糖、食用香精,特色是天然物质如茶粉、咖啡粉、巧克力粉、香芋粉等,添加量足且品质优越,因而奶茶粉香味浓郁、口感纯正,非常便于消费者使用。
现有风味:碳培咖啡奶茶、日式抹绿奶茶、小麦胚芽奶茶、藏酥奶茶、台式原味奶茶、港式奶茶、优乳双麦五谷片、韩式玄米抹茶、烤花生五谷片奶茶、鸳鸯奶茶、薏仁紫薯椰浆、大红袍鲜泡奶茶、焦糖玛琪朵奶茶、黑糖奶茶
产品介绍该特调奶茶粉分三合一和二合一两种,所谓三合一奶茶粉即直接使用就可以调配出奶茶,不需外加奶精和白糖,使用方便,口感稳定,一般调配360CC一杯奶茶视口味浓淡需用45~55g奶茶粉。
所谓二合一奶茶粉即调配时需外加奶精和白糖,因外加奶精的品种及添加量不一样,同样的二合一奶茶粉调出的奶茶口感可能差异较大。本品二合一奶茶粉内含奶精>40%,内含进口奶粉>10%。调配一杯360CC奶茶需用奶茶粉20g,另外加奶精约10~15g,白砂糖10~15g。
摘要
果味粉主要用于制作果味牛奶和果味奶茶,千喜公司果味粉产品针对不同的消费者分为四个级别。
葵立克系列主要针对中西餐厅,各种高档宾馆及娱乐休闲场所,高档连锁店及外卖店开发,该系列产品具两大技术领先:其一、在香料的制作上,首次采用了包裹和缓释技术,在保持口味纯正的基础上,使口味更柔和,回味更悠久、更舒服。其二、秉持“要美味,更要营养健康”的研发理念,该系列产品全部添加了天然物质成分及多种维生素成分,使口感更逼真,营养更丰富。
产品介绍
现有:草莓味、芒果味、咖啡味、葡萄味、哈密瓜、青苹果、水蜜桃、巧克力、凤梨味、香芋粉等口味,1KG/包
别注意:本公司果味粉的特征是香味纯正、浓郁、特征明显,在口腔中饱满、回味久,为使其特征得以发挥请特别注意调配方法,尤其是外加奶精和白糖的量,使果味、奶味、茶味、甜味比例均衡融合,才可调配出优质产品,对葵立克系列而言,因产品中已含有超过50%的奶精和大量天然成分,调配360CC一杯。果味粉用量应为20g,奶精10~15g,白糖15g左右;而使用本公司特级、A级、普级产品,调配360CC一杯,果味粉应为15~20g,奶精20~25g,白糖10~15g,尤其是芋头、咖啡、巧克力、椰子、花生、红豆、绿豆等口味奶精的添加量不能低于25g.