饼皮稳定剂

包装规格：1千克/袋，10袋/箱 
使用方法：将本品添加到月饼皮用油中，搅拌均匀即可 
使用范围：07.02糕点（广式月饼、中式糕点等）
建议添加量：1、按饼皮总量计，添加1%～3%；
2、企业根据实际生产情况，适量添加 
产品特点：机械化生产广式月饼经常会因饼皮不稳定产生问题，饼皮稳定剂能很好地帮助解决广式月饼机械化生产过程中饼皮稳定性问题，提高工业化生产广式月饼的生产效率，节省人工成本，降低次品率。