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用途

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。


斩拌机用途：
用于午餐肉、鱼糜、肉肠、粉肠、香肠等肉制品原料的加工，具有斩、拌于一体的效果，同时可提高产品质量、增加出品率、是食品加工工业的关键设备。


技术参数：


型号 ZB-40斩拌机
生产能力（kg/锅） 30kg/锅
料锅容积（L） 40L
斩刀把数（把） 3把
斩刀速度（r/min） 1500-3000
锅外径（mm） 760
锅体厚（mm） 12
锅转速（r/min） 16
总功率kw 5.1
主机尺寸 1100×920×1040
重量（kg） 约480kg

产品承诺:

一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务

诸城恒康食品机械有限公司选择的斩锅永不变形。

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千页豆腐斩拌机 高速斩拌机斩拌机功能齐全，整机全部采用304不锈钢作原料，结构美观大方，易操作，易清洗，高速旋转可轻易的将肉类，骨头，蔬菜，豆类等斩拌成糜状，还可以将辅料冰片，水与肉馅肉块一起搅拌均匀，我们有专业的设计团队，工艺先进，设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，转一周就可以将肉块斩拌碎，大大的提高了产品的弹性和出品率!
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