巴氏骆驼奶生产线临河的李先生准备上骆驼奶生产线，的产量有100斤左右，问我们需要什么样的设备，我们给他推荐了奶仓-过滤-制冷-预热-均质-杀菌-预冷-发酵-分体式cip生产线，他看了一下问我们多上钱，我们正在算，晚一点发给他。

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巴氏骆驼奶生产线​生产线工艺说明:

1、原奶检验：主要针对酸度、脂肪、全乳固体、掺假（碱、双氧水、盐、硝盐、Na2S2O3等）、酒精实验、煮沸实验、蛋白质等几项指标进行检测。

2、计量：主要设备为电子汽车衡。

3、收奶：收奶温度不超过8℃。

4、过滤：利用过滤器进行过滤。

5、缓冲：利用缓冲罐进行缓冲延长分离机工作时间。

6、分离：利用离心力出去牛乳中的机械杂质

7、冷却：开启供奶泵，当冷板内有奶后，打开冰水阀门（防止漏冰水）。经过板换将收来的新鲜牛乳降温到5℃以下。

8、贮存：奶在奶仓中暂存，奶仓每半小时开搅拌5分钟，奶应在12小时内应尽早用于生产。如存储时间超过12小时，生产每2小时取样送化验室检测一次，检验项目主要为酒精实验及酸度。

8、预热：预热温度约为50℃-60℃。

9、闪蒸：按照产品指标要求进行调节控制避免产品指标随意波动。

10、预杀菌：将奶在85℃/15S的条件下进行杀菌。

11、冷却：将预杀菌后的奶通过换热器冷却至5℃以下​

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巴氏骆驼奶生产线​均质之后的牛奶经过检测之后都是合格的，并且有很多的好处:
1.均质之后脂肪颗粒变得更小，防止脂肪上浮，而且增加吸收率
2、牛奶的颜色更加白，卖相比较好，客户看着比较有食欲
3、增加了脂肪氧化的敏感性，风味更佳的均匀，口感好
4、发酵乳，也就是酸奶，经过均质之后的牛奶做酸奶更加的细腻，乳清不容易析出，发酵更加的均匀
巴氏骆驼奶生产线​均质机

1、额定压力

额定压力范围 0-150Mpa (0-20000psi)

2、额定流量

3、额定频率

额定柱塞频率 >30次/分钟，无增压器，多见于大多数欧州产，加拿大和国产的均质机系列

4、降温系统

5、控制系统

6、重量和外形尺寸

巴氏骆驼奶生产线​产品承诺：

1.长期维修 量身定做 长期跟踪服务公司提供全套的安装调试。

2.维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙为您服务。

3.诚信经营，童叟无欺，各类食品生产线及全自动灭菌锅我们会派专人前去安装调试，直至使用者能独立操作。 

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