牛奶加工生产线,乳品生产线设备,鲜奶加工机器现在很多人会选择开个奶吧店,现在开奶吧店是个比较好的商机,银川的马经理鲜奶加工机器电话咨询巴氏杀菌机,要做鲜奶,一天的产量大概几百斤,自己养着奶牛,现在开着一个奶吧店,想要完善一下店里的设备,提升品质和品种乳品生产线设备。
牛奶加工生产线巴氏杀菌机与用锅煮奶杀菌的区别?
可以肯定的一点都是能起到杀菌的效果;
但是用锅煮奶是把奶煮沸,100度,把奶中的大肠杆菌,还有对人身体有益的细菌都杀死了,所谓的巴氏杀菌法根据1822年法国生物学家巴斯德提出的XX细菌在一定温度下,存活多长时间,一般细菌的致死点鲜奶加工机器均为温度68℃与时间30min以下,巴氏杀菌温度一般是65度30分钟或者85度30秒,而用锅煮是明火,明火煮有可能会糊锅,产生焦黄素,焦黄素是一种致癌物质,对人体有害。
常规的杀菌方式有4种:冷热缸、uht、板换、列管,是根据您的产量以及您对奶品质的要求,选择相应的杀菌方式乳品生产线设备。
牛奶加工生产线制冷罐结构特点:
1.罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或鲜奶加工机器法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器,不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成,带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡,绝热性能好乳品生产线设备。