鲜奶杀菌机,鲜奶吧巴氏杀菌机,鲜奶杀菌生产线每次去超市的时候采购最多的就是奶了,无论什么酸奶鲜奶只要喜欢的都会买,相信很鲜奶吧巴氏杀菌机多人跟我一样,都很喜欢喝奶,现在每天随时随地都可以喝,很方便,而且对身体也不错鲜奶杀菌生产线。
鲜奶杀菌机巴氏消毒乳的常规杀菌方法:
低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(LTLT):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。这种方法破坏营养成分比较严重,这种方法在液态奶生产当中已经基本不用了。
高温短时间巴氏杀菌法(HTST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,或者是82℃鲜奶吧巴氏杀菌机~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。这是目前乳品企业普遍采用的一种杀菌方法,这种方法相对较好,牛奶中的营养成分损失的相对较少,细菌杀得也比较彻底,牛奶的风味保存的也相对较好。
超高温瞬时灭菌(UHT):这是目前最先进的杀菌方法,是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法。因为加热的时间较短,牛奶的风味、性状和营养价值均没有受到明显的破坏,目前蒙牛、伊利等大的牛奶加工场采用的就是这种方法鲜奶杀菌生产线。
鲜奶杀菌机CIP清洗装置其有以下的优点:
1、能使生产计划合理化及提高生产能力。
2、与手洗相比较,厂家不但没有因作业者之差异而影响清洗效果,还能提高其产品质量。
3、能防止清洗作业鲜奶吧巴氏杀菌机中的危险,节省劳动力。
4、可节省清洗剂、蒸汽、水及生产成本。
5、能增加机器部件的使用年限。
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