巴氏奶生产线巴氏杀菌技术采用最温和的手段,最大程度地降低对牛奶活性物的伤害,深受人们喜爱。巴氏鲜奶在保证营养的前提下,较好地保存了牛奶的营养和天然的风味,南京的王经理咨询巴氏奶生产线,给我回信息了,说他们厂房没有那么大,放不开这么多设备,让咱这边人去帮他设计一下,告知我们有全国巡检人员,可以抽时间去您那边去趟,建议先画个厂房草图,我先看下,小型鲜奶加工设备厂家客户说今天在外面,明天给我画个图。暂定用300升电加热乳化罐 ,均质机,300L杀菌罐,奶泵一个,想问下客户需不需要加清洗,但是没接电话。
巴氏奶生产线巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--杀菌--过滤--均质--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--巴氏杀菌罐--泵--过滤器--均质机--预冷罐--泵--低温储藏罐--罐装
客户将鲜奶整体储存在鲜奶储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与8并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
杀菌完成后,通过奶泵打入过滤器中进行二次过滤,过滤完成后,将巴氏奶打入均质机中均质。
均质完成后,开启离心奶泵,将巴氏奶打入预冷罐中,预冷罐是使用冷水进行降温,降温时间为1-1.5小时左右,一般降温到45°以下才能打入压缩机制冷的冷藏罐中,小型鲜奶加工设备厂家否则对奶的品质和设备使用寿命都有影响。
降温完成后,开启连接预冷罐与冷藏罐的离心奶泵,将巴氏奶打入冷藏罐进行储藏。
巴氏奶生产线制冷罐结构特点:
1.罐壁采用先进的蜂窝米勤板蒸发器直接与牛奶换热制冷。
2.制冷压缩机进口美国泰康或法国美优乐全封闭压缩机组和进口膨胀阀及电磁阀装有可靠的中点保护器,不会因过载或系统故障而烧坏压缩机。
3.罐体全部采用SUS304或316不锈钢制成,带有加压自动旋转清洗CIP喷淋头及自动搅拌装置。
4.保温层采用聚氨酯发泡,绝热性能好。
巴氏奶生产线产品型号 300立式
外形尺寸 1550*800*1200mm
机组功率 3P 1台
总功率 2.6KW
制冷量 6000大卡/小时
制冷工质 制冷剂
保温性能(温度)≤1℃/3h
搅拌机 0.75KW
搅拌转速r/min36
电压 380
其他 内胆2mm
制冷板0.9mm 外包皮1.2mm
保温层5cm
保温材料:
聚安脂发泡液
巴氏奶生产线售后承诺: 我公司出售的产品一年之内出现任何质量问题包换新机 小型鲜奶加工设备厂家(免费更换原配件),且享有长期售后服务。我们有专门负责人员上门签订合同,负责安装免费提供技术支持公司肉食品机械专业生产厂家。