不锈钢杀菌锅,杀菌锅立式,立式粽子锅猪蹄子是我的，猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品，猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，可以美容美白补充胶原蛋白，年轻的皮肤看起来光滑饱满，柔软又具弹性，让女人更滋润，更女人，让我们女人保持在最佳的状态。猪蹄有很多种做法，如果做不好就会很腻，吃起来很腻口，以前妈妈不会做，吃起来特腻，难以下咽，但是为不锈钢杀菌锅了美容我也是豁上了，腻口也吃。现在超市里各种口味的都有，可以随意挑选自己爱吃的口味，不过最近食品行业里也发生了很多关于食品安全的事件，让消费者更加注重了食品的安全，从超市买真空包装的食品一定要用高温杀菌来进行杀菌，目的是为了杀菌保重口感延长保质期。杀菌锅可分为蒸汽式杀菌，把锅里加水，锅内热水加温到121℃后进行杀菌，产生蒸汽进行杀菌，让消费者对食品可以完全没有后顾之忧。不锈钢杀菌锅,杀菌锅立式,立式粽子杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业、医药等各个领域！用最简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于立式粽子加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。杀菌锅系统有着一些相同的特性： 系统是加压的，传递温度大大高于沸水。系统使用某种介质（称为加热介质或杀菌介质）作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水（容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋）和蒸汽/空气混合物。有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器对内部压力的忍受力有限。过压杀菌容器的某些实例还有带热封盖的或双金属接缝罐端的半刚性塑料容器、软包袋袋、金属盘、纸板容器和玻璃罐。在250℉时的压力大约是15psig（磅/平方英寸），任何施加于杀菌锅的超过该15psig的压力都称之为过压。提供过压，例如25-35psig的杀菌系统可以在更高的温度下操作。杀菌锅的作业必须适当，以确保容器经杀菌后达到商业无菌
不锈钢杀菌锅,杀菌锅立式,立式粽子杀菌锅特点；
1、减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度；2、少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度；3、水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对不锈钢杀菌锅流，形成完美的温度分布4、低噪音，创造安静、舒适的作业环境；5、杀菌锅内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)；6、完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到最低，特别适合含气包装的产品不锈钢杀菌锅,杀菌锅立式,立式粽子设备特点：
1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐，两锅交替使用，等待时间短，工作效率高； 2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用，节省能源、时间及人力，降低了生产成本；3、热分布均匀。采用大流量循环水浴杀菌锅立式式杀菌，无温度冷点，热分布均匀，产品质量、品质得到保证；4、PLC触摸屏全自动控制，温度压力控制精度高，人机界面友好，操作方便，功能完备；5、针对软包装产品，特别是大块头包装，热穿透速度快，杀菌效果好；6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成，杜绝了误操作的可能性 7、配备气电安全连锁装置，可有效的防止误操作，避免事故的发生。设备选型可参考水浴式杀菌锅，亦可按要求定制。
