500L夹层锅,卤猪蹄蒸煮锅很多人不知道夹层锅是干嘛用的,重诺机械为您解答,夹层锅通常用于大型的中央餐厅使用,比如食品加工厂,工厂餐厅。用于卤肉 卤羊肉 牛肉 鸡肉 兔肉 煮粥 熬鸡汤 等等········如果客户第一次采购夹层锅没有经验,我可以帮您简单介绍一下,重诺牌夹层锅按结构形式可分,可倾式、立式结构,按工艺的需要决定采用带搅拌或者不带搅拌。按加热方式分电加热,蒸汽加热,燃气加热,按型号可分100升 200升 300升 400升500升 600升,100升的不锈钢夹层锅的内外胆我们采用的是不锈钢SUS30408型号 电压380V 如果客户想买电加热的夹层锅客户需要准备三相电,家用电是带不起来的,电加热100升500L夹层锅的不锈钢内外胆是内3外3 内径700毫米,外径800毫米导热油320的. 一台设备的质量不能只看外表,更要看设备的质量和性能,随着人们生活水平的提高,对食品的口感要求和卫生安全,营养性也要求越来越高,夹层锅就越来越受食品加工企业界的青眯。重诺机械期待与您合作500L夹层锅,卤猪蹄蒸煮锅 产品概述: 夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅.通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层,结构形式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大500L夹层锅型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时 间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电机热),夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸、耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。500L夹层锅,卤猪蹄蒸煮锅特点:1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。2、火焰温度随意调节,温度最高达300℃左右。3、结构合理,使用操作方便。4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。5、耗气量:比同类产品降低20%左右。产品结构;本设备为系列产品,主要由锅体、进气、倾翻、搅拌与机架等部分组成。锅体全部采用SUS304不锈钢制作,外锅体焊有排气口。进气部分由万向球头及管路组成。可倾翻部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。搅拌500L夹层锅部分由电机、摆线针轮减速器,过桥板或支架、延长轴、连接套、浆叶用支承座等组成。转速可变频调速。可倾式机架由油杯、轴承座、支架与拉杆等组成。立式机架焊接在外锅体上。500L夹层锅,卤猪蹄蒸煮锅采购说明
1、生产周期 一般需要10-40个工作日,根据客户所定产品的型号和数量决定。2、关于型号,客户根据所做产品的类别,产量,包装形式选择适合自己的型号3、关于材质现有碳刚和不锈钢两种,碳刚的容易生锈,现在用的客户比较少。不锈钢又分为304和316两种级别4、关于客服,一对一服务卤猪蹄蒸煮锅 设备采购后有专门的技术人员上门指导调试,5、关于售后,一年保修,终身维修6、关于发货塑料膜缠绕包装,路途根据远近一般需要3-7天500L夹层锅,卤猪蹄蒸煮锅使用和维护时的注意事项:
1 、该设备为可倾式夹层锅,每班使用前,应对各传动部位进行检查,添加 润滑油,以免干磨,损坏设备。2 、检查各电器线路是否完好,连接处是否安全、牢固,保险丝是否匹配, 一切完整无误后,方可通电加热。3 、开机前检查导热油加入量,加油量为加油口以下5公分。4 、正常使用过程中,锅体上边沿的两个进油口在加完油后不能堵死,敞开 加热使用。5 、检查摇柄固定螺栓是否牢固,摇转时避免加热管电线与锅体磨擦漏电。6 、操作工不能带水操作,在外卤猪蹄蒸煮锅部有渗油现象时,停止操作。7 、在操作时要严格控制温度,一般情况下,控制在200度以下。8 、出料前,应先将导热油进出口堵死后出料。9 、导热油每使用20锅,应换油一次,每使用一个月应把油放完,加入40℃ ,2%的碱液充满夹套 浸泡2小时,再用热水清洗。10、每隔4个月后进行大修,包括:更换电热管,各部垫片和电热管线路 ,校验温度表等内容11、本电加热夹层锅属高耗能用电设备,在实际使用过程中,一定要保证 安全操作与管理,严格按 规程实施,并做好每天的操作记录,以便更好的维护设备。