型号：VFD-4000型汤圆自动成型排盘一体机
电压：220V/380V见机器铭牌
功率：2.2kw
规格：8-120克/个
产量：0-4000个/小时
机重：280kg
外形尺寸：1600*1300*1100mm
采用圆盘挤压搓圆成型技术，结合面点工艺要求，使得制品外形美观，大小均匀，表面光亮细腻、口感柔滑，弹韧性佳。
送面、送馅均采用双绞笼结构，数字变频调控，可任意调节面、馅输送量及汤圆重量。
只要将面团与馅料放入进料口，开机便可自动搓圆、成型，制品不易变形。
功能齐全，适用性广。可依外皮及馅料的种类不同，可制作汤圆，芝麻球，豆沙包，南瓜饼、奶皇包、含馅馒头、玉兔包等包馅食品
主要零部件均采用不锈钢和铝合金材料制作，外形美观，符合食品卫生标准。
结构合理，成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动，不易发生连故障，且维修及拆装清洗方便。
自动化程度高，定量准确，5-10分钟即可自如操作，无经验者一人或两人均可操机。
本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。
工作效率高，相当于8到12个工人同时手工制作汤圆，真正的低投入、高收效，省钱省工。
旭众机械告诉您如何挑选做汤圆的糯米粉
影响速冻汤圆的质量因素有很多，最主要的就是汤圆的面皮做得如何，汤圆由皮和馅组成，皮的主要原料是糯米粉，直接影响到汤圆的口感和外观，合适的糯米粉是保证汤圆品质的前提。
做汤圆的粉要求粉质细腻，研究表明糯米粉的粉粒度应达到160孔筛通过率大于90%，240孔筛通过率大于80%，其粉粒度影响其糊化度，粘度及产品的复水性。因此要求糯米粉的粉质一定要细、精。
如果担心购买的糯米粉含有其他添加剂成分，就自己用糯米磨粉再用，糯米粉的品质与糯米的品种和产地也有很大关系，比如国外的糯米粉就比国内的一些糯米粉更具有糯米香味，当然不排除添加了香精的影响。要选择什么样的糯米粉，主要是看你的最终产品是面向哪里的客户，如果是大众化的产品，建议不要选择国外的。在农村、有很多自动有糯米的都是采用精磨的方式来制作糯米粉，粗劣的糯米粉是做不出好汤圆的。
当然为了增加面皮的口感，也可在皮料中加入增稠剂、乳化剂、保水剂等，通常使用复配后各种添加剂的协同增效作用来改善提高速冻汤圆的品质关于食品添加剂国家有严格的规定，请参照相关规定使用。旭众汤圆机厂家建议采用绿色天然的糯米粉生产汤圆，旭众汤圆机厂家专业于汤圆机十几个春秋，杨师傅更有符合各个地区市场口味的汤圆配方，欢迎您来电切磋探讨工艺流程，热线电话：18269000229
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