创锐绞肉机是生产中最常见的预料加工设备，其依靠螺杆推动，将块状肉料推至预切板处，通过螺杆的旋推力，使绞刀与孔板产生相对运动，从而将未解冻的肉块或鲜肉直接进行绞切，制成各种规格的肉粒。   

      采用SUS304优质食品级不锈钢材质，其高抗腐蚀性性能保证了超长的使用寿命和良好的机械性能。

      绞肉部分和主体部分设计为密封隔离结构，使绞肉时和清洗时水不会进入到机器内部，使机器更耐用；整机结构紧凑、传动平稳。

       采用一刀一孔板结构，冻肉在不用解冻状态下直接通过绞龙à预切板à绞刀小孔（绞肉要求所需的孔径）à出料，肉料通过绞大孔再小孔，是绞肉的速度非常快，肉料在绞肉机里停留的时间非常短，避免了像普通绞肉机那种肉块直接绞小孔出来肉料造成回留，停留时间厂所造成的肉温升高，出油等弊端，更好地保持其原有的各种营养成分，保鲜效果好。

       刀具采用特殊钢锻打处理，耐磨性能优越，使用寿命厂。

       绞肉篦孔：φ4/φ6/φ8/φ10/φ12/φ20/φ25/φ30/φ35mm。

       绞笼转速：106/160rpm；肉块温度：0~-5℃。