海鲜气调包装机概念:
按包装介质的不同,可分为盒式海鲜气调保鲜包装机和袋式海鲜气调保鲜包装机,前者需要依据包装盒形状的不同定制封装磨具。海鲜气调保鲜包装机按操作方式和包装速度的不同,可分为自动海鲜气调保鲜包装机和半自动海鲜气调保鲜包装机两类。
海鲜气调包装机实质:
海鲜气调包装机是通过调整包装盒或包装袋中气体的混合比例,并使被包装食品有效隔绝空气中的有害细菌、病毒,使被包装食品细胞活体呼吸速度降至zui低,也即新陈代谢速度降至最低,但不产生厌氧反应,从而使被包装食品保鲜期大大提高。
海鲜气调包装机结构:
整机根据设计要求采用SUS304不锈钢制造,确保设备长期稳定性,符合食品卫生要求。采用真空泵抽真空原理避免使用真空发生器导致气体配比率不达标、残留气体污染食品现象。真空泵性能卓越,可达到极限真空,包装盒内气体置换率达到99%,真正实现气调包装的功能。
设备运行采用伺服电机控制系统、快速、平稳,步进控制系统性能可靠。膜卷设有定位装置,更换方便、快捷三分钟以内即可更换。电控箱采用国内包装机行业技术标准,独立安装。本机为单相220V电源,内设漏电保护功能,确保设备及人身安全。设备底部空格部采用不锈钢网状密封防护装置,避免鼠类串入电路部分有漏电保护装置,开门自动切断气源,确保设备及人身安全。
海鲜气调包装机应用范围:
可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装,由于较好地保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速,年增长速度高达25%,目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。
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