奶茶原料批发 饮品店原料批发找上海汇宙贸易有限公司，厂家一手货源，行业低价供货，茶底，也就是我们制作奶茶时候用到的茶汤，是最常用的备料之一，一般在奶茶店开店前就要准备好茶底奶茶要好喝，这茶底的因素可不能忽视。泡的茶底不好，这奶茶可就不好喝了。怎样制作好茶底呢？下面就来看看奶茶店中奶茶茶底的制作方法，瞧瞧专业的做法是怎么样的。
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奶茶店中常用的茶底有：、（一般用茉香绿茶）、乌龙茶等。红茶茶底的制作茶叶举例：红茶、大吉岭红茶、特选红茶、等水温要求：100摄氏度比例：茶叶1：水50 冲泡时间：15分钟保存方法：用过滤布去掉茶叶茶渣后直接入保温桶保存保质期：6个小时左右，不可过夜。
饮品制作方法：
1.净水烧开（100摄氏度）后关火，按比例将茶叶均匀撒在水面上并搅拌一下，盖上盖子焖15分钟；2.准备好保温桶，用过滤网裹上过滤布放在保温桶上，将焖好的茶透过过滤布倒入保温桶中滤去茶叶茶渣，盖好保温桶盖子存放即可。
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奶茶茶底的制作要点在于冲泡的水温、比例和冲泡时间的把握，一般带有特别香气的茶叶，像花茶之类在水温和冲泡时间方面都要适当减少。掌握了这些，就可以根据不同茶叶的不同特性来采用不同的方法冲泡，就可以冲泡出优质的奶茶茶底了成品奶茶：比如一杯500ML的就200ML茶水，40克奶精，20克糖，加满冰块雪克！
大家也可以按照自己的比例！这些都是灵活应用的！奶茶店茶底制作方法之绿茶！ 以50ML茶水：2.5克糖：奶精4克 的比例制作! 这不加水加冰 味道会不会又苦又涩呢 要加冰的呀，那里是除开冰的比例 吧主，本人数学不好，按比例的话，50G的茶叶，水的话是不是2500ml？ 想要保鲜时间久一些，是不是50g茶叶，1500ml水。过滤后，再加入1000ml的凉水即可！建议加冰块，泡好茶 自然凉后，再加入冰块搅拌化开即可！这里的后加凉水1000，和加冰有什么区别吗，口感不一样吗？凉水是指烧开凉后的水还是直接饮用水啊？
