1、草

冬季应备足养牛饲草，一般情况下，每头牛需青贮饲料、青干草、稻草、玉米秸秆等饲草1500公斤左右。饲草要码垛好，严防风吹雨淋雪盖，确保饲草不霉烂变质。

2、暖

冬前要对牛舍进行检修，堵塞风洞，保证屋顶不漏雨雪，夜间门上要挂帘防寒，牛舍内要勤垫干草、干土，每天应打扫牛粪，保持舍内清洁干燥。

3、喂

秸秆要细铡。先喂草料，后喂精料。草料应多样化，青草、稻草、麦草、玉米叶、红薯藤、花生秧等混合搭配饲喂。每天除喂足够的粗料外，还应喂给玉米、饼类、麸皮、大麦等精饲料。每头牛每天喂粗料10～12公斤，同时按牛每100公斤体重添加食1盐10克、骨粉15克、尿素30克（溶化后混入精饲料中饲喂）。

4、水

俗话说“草膘、料力、水精神”，说明养好牛不仅要喂好料，还要供足饮水。一般每头牛一昼夜应饮水35～45公斤，每天饮水3～4次，水温在40℃左右。

5、刷

经常刷拭牛体，有利于保持牛的皮肤清洁卫生，可及时清除体外寄1生虫，还能促进牛体血液循环，增强抗寒能力。肉羊用预混料

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酒糟中粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分含量较高，新鲜酒糟是牛、羊爱吃的饲料。但是，酒糟中还缺乏一些维生素，并残留一些酒精，因此，用酒糟牛、羊要注意以下四点：

1、养殖牛或羊应投喂新鲜酒糟。新鲜酒糟营养价值高，而且散发酒香、能增进牛、羊的食欲。饲喂种牛、羊时，应将酒糟烘干粉碎后再投喂。

2、酒糟喂早最多不要超过日粮的40%。酒糟喂量不要超过30%，以免导致肠1炎病的发生。

3、酒糟中缺乏一些胡萝卜素、维生素D等营养元素，应搭配一定量的糠麸或饼类饲料。

4、酒糟酸味过浓的，可加少量的石灰粉末，调和醋酸的作用。酒味过大的，可先进行晾晒，使酒精挥发后再喂。

《100斤秸秆+40斤酒糟+30斤米糠+1斤转化剂+100斤水》

1、把秸杆粉用开水烫熟之后加入米糠。之后再加入转化剂及适量的水一起发酵。

2、发酵时注意温度，当温度di一次升到35度时搅拌散热，再密封发酵。

3、温度第二次升到35度时加入鲜酒糟，米糠搅拌均匀即可使用。肉羊用预混料

牛羊预混料的优势：

①预混料的成本低；②原料可控，玉米豆粕等新鲜；③保健、治1疗等加药1方便。

牛羊预混料的特点：

添加种类齐全，只需玉米，豆粕，次粉，即可配制优质全价饲料；肉牛预混料包含架子牛预混料，育肥牛预混料，母牛预混料。

肉牛在不同的生长发育阶段，不同的生长速度及不同的环境条件下，对各种营养物质的需求量大不相同。如能充分满足肉牛的营养需要，则可发挥较大的生产潜力。肉羊用预混料