种蛋的包装和运输
装运种蛋是良种引进、交换和推广过程中不可缺少的一个环节，应给与高度重视，否则将引起较大的经济损失。
种蛋的包装
引进种蛋时常常需要长途运输，如果保护不当，往往引起种蛋破损和系带松弛、气室破裂等，致使孵化率降低。包装种蛋的用具是专用的蛋箱（长60厘米×宽30厘米×高40厘米，250个）或塑料蛋托盘。种蛋箱或种蛋盘必须结实，能经受一定的压力，并且要留有通气孔。装箱时必须装满，必须使用一些填充物以防震。如果没有专用种蛋箱，也可用木筐装运，此时可用废纸将蛋逐个包好，装入箱（筐）内，各层之间填充锯木面或刨花、稻草等垫料，以防撞击和震动，尽量避免蛋与蛋的直接接触。不论使用什么工具装，尽量使大头向上或平放，排列整齐，以减少蛋的破损。
二、种蛋的运输
在种蛋的运输过程中，不管使用什么交通工具，都应注意避免日晒雨淋，而影响种蛋的质量。因此，在夏季运输种蛋时。要有遮荫和防雨设备。冬季运输时注意保暖以防受冻，运输工具要求快速平稳；减少震动，装卸时轻装轻放，严防强烈震动，防止卵黄膜破裂、系带断裂等现象、运输种蛋的工具是飞机、火车、汽车等。种蛋运到后，应立即开箱检查，抛除破损种蛋进行消毒尽快入孵。
山鸡孵化技术要点介绍
陈经理（13285444448）就有关山鸡孵化技术要点介绍如下：
一、种蛋
选择种蛋时，要确保种蛋的受精。蛋不能过大，也不能过小。在孵化前要对种蛋要进行消毒。蛋产出后30分钟之内进行一消毒。在孵化前进行第二次消毒。
常用消毒方法有：一是福尔马林熏蒸。二是用高meng酸jia浸泡。0.05％高meng酸jia水溶液浸泡种蛋3-5分钟。三是新洁尔灭喷洒。0.1％新洁尔灭溶液喷洒蛋面。
二、翻蛋
在孵化过程中每2小时就翻动一次蛋，每层翻蛋的角度应在45-90度之间，不可小于45度或大于90度。
翻蛋的目的就是让蛋体受热均匀，确保孵化率。
三、晾蛋
入孵5天以后便要开始晾蛋，每天2次，特别是在入孵16-23天时间内，由于小鸡已成形，具有代谢功能，自身温度较高，可达到39-40℃，因此，这一时间内晾蛋的次数还须增加，4-6小时必须晾蛋一次，否则很容易由于温度过高而闷死小鸡。每次晾蛋的时间以15-20分钟为宜。、
1、孵化设备在使用前,要检查孵化机具，观察风扇转动和翻蛋是否正常，各部配件是否完整，如发现异常要及时修好，开机前，水盆加水，电扇24小时开启（起均温作用），当孵化机达到要求温度，和湿度时，在试两天，如运转正常，即可正式上蛋孵化。由于加热管一层绝缘漆，在开机加热后，可能有些奇怪的味道。
2、随着胚龄的增长，应适当开启进气孔和排气孔，后期应全部打开，以保证胚胎正常发育，对氧气的需要，但前期不应开启过大，以免加湿较慢，浪费电能。
3、控制器上面的温湿探头，放在设备中间的蛋盘上，千万切记，不能沾水，在孵化期间，上下蛋盘调位，对于孵化非常有利。
4、三源全自动孵化机，采用双温双控（所谓双温双控就是指，夏天开启一个加温管和一个加湿管，冬天温度过低应全部开启）。
5、如果停电12小时以内，气温超过25摄氏度以上，孵化机内的胚龄在10日胚龄以内，可不必采取什么措施，
6、翻蛋：1个半小时后，如果不翻蛋，用手摁着“▲”不松手，直到蛋盘到平衡状态再松手。
7、孵化机在试机时，由于温度过湿或过低，出现报警现象，轻轻摁一下“▼”键。
8、种蛋选择、保存和消毒要选用5天（最多不超过7天）以内的新鲜鸡蛋，储放时间超过5天以上，每多一天，孵化率下降4%，孵化期延长30分钟。保存种蛋适宜温度是12℃-16℃，存放种蛋要大头向上，种蛋孵化时，一定要大头向上。
9、晾蛋：在孵化中、后期，蛋温可达38.8℃，蛋壳表面积相对小，气孔小，散热缓慢，此时期晾蛋可加强胚胎的气体交换，排除蛋内积热，孵化16天后，应每天两晾蛋一次，20-24天，生理热多，每天晾蛋两次，晾蛋时间长短不等，根据情况灵活掌握，当蛋温降至35度时继续孵化。
10、喷水：喷水是提高出雏率的关键之一，喷水作用有三点，一是破坏壳上膜，二是促进蛋壳和壳膜分别收缩和扩张，破坏它们的完整性，增大通透性，加快水分蒸发和蛋的正常失重，使气湿容积变大和供氧充足，三是导致蛋壳松脆，在反复晾蛋、喷水的作用下，蛋壳由坚硬变松脆，雏鸡易破壳，减少了出雏期的死胎。
11、人工助产对胚胎出壳有困难的均应该进行人工助产，助产时要轻轻剥离蛋壳，主要保护血管，如过干时可用温水湿润后再剥离，一旦胚胎头颈露出头，估计可自行挣脱出克时，助产即可停止，千万不可强行剥离蛋壳。
