鸭蛋的收集

   种鸭的饲养上一般采用舍饲饲养或放牧饲养，种蛋的收集也应随不同的饲养方式而采取相应的措施。在放牧饲养条件下，因不设产蛋箱，蛋产在垫料或地面上，种蛋的及时收集显得十分重要。初产母鸭的产蛋时间集中在后半夜1～6点之间大量产蛋，随着产蛋日领的延长，产蛋时间往后推迟：产蛋后期的母鸭多数也在上午10时以前产完蛋。蛋产出后及时收集，既可减少种蛋的破损、也可减少种蛋受污染的程度，这是保持较好的种蛋品质，提高种蛋合格率和孵化率的重要措施。放牧饲养的种鸭可在产完蛋后才赶出去放牧。舍饲饲养的种鸭可在舍内设置产蛋箱；随时保持舍内垫料的干燥，特别时产蛋箱内的垫草应保持新鲜、干燥、松软；刚开产的母鸭可通过人为的训练让其在产蛋器内产蛋；同时应增加检蛋的次数，这是产蛋期种鸭饲养日程中的重要工作环节。当气温的于0℃以下时，如果种蛋不及时收集，时间过长种蛋受冻；气温炎热时，种蛋易受热。环境温度过高、过低，都会影响胚胎的正常生长发育。

胚胎死亡原因

当遇到孵化效果不理想时，往往从孵化技术、操作管理上找原因，而很少去追究孵化技术以外的因素。在实际工作上孵化成绩是受多种因素的影响，总结其原因主要有三个因素：种鸡质量、种蛋管理和孵化条件，一、二因素决定孵化蛋质量，是提高孵化率的前提，第三因素就是影响孵化效果的关键。

整个孵化期胚胎死亡的分布规律，主要存在着两个死亡高峰：一个高峰出现在孵化前期，鸡胚在孵化第3-5天，死亡原因是：3~5天正是胚胎生长迅速、形态变化显著时期，各种胎膜相继形成而作用尚未完善。胚胎对外界环境的变化是很敏感，稍有不适，便影响一些弱胚的发育，甚至引起死亡。第二个高峰出现在孵化后期，鸡胚在孵化第18天以后，原因是此时胚胎从尿囊绒毛膜呼吸过渡到肺呼吸的时期，胚胎生理变化剧烈、需氧量大、自温剧增，对孵化环境要求高，若通风换气不良、散热不好将会进一步加大胚胎死亡。孵化期其他时间胚胎死亡，主要是受胚胎生活力的强弱影响。

(1)前期死亡：种蛋的营养水平及健康状况不良。营养：主要是缺维生素A、B：、E、K和生物素；疾病：感染白痢，伤寒；种蛋贮存时间过长，保存温度过高或受冻；种蛋熏蒸消毒不当；孵化前期温度过高或过低；种蛋运输时受剧烈振动；种蛋受污染；翻蛋不足。

(2)中期死亡：种鸡的营养水平及健康状况不良。营养：维生素B，或硒缺乏症缺维生素时多出现水肿现象；疾病：感染白痢，伤寒，副伤寒，沙门氏菌、传支等；孵化：污蛋未消毒，孵化温度过高，通风不良。

(3)后期死亡：种鸡的营养水平差，如缺乏维生素Bi2、D，、E、叶酸或泛酸、钙、磷、锰、锌或硒缺乏；蛋贮放太久；菌污染；小头朝上孵化；翻蛋次数不够；温度、湿度不当；通风不足；转蛋时种蛋受寒；菌污染。 

(4)啄壳后死亡：若洞口多粘液，主要是高温高湿；出雏期通风不良；在胚胎利用蛋白时遇到高温，蛋白未吸收完，尿囊合拢不良，卵黄未进入腹腔；移盘时温度骤降；种鸡健康状况不良(感染新城，传支，白痢，伤寒或副伤寒等)；小头向上孵化；头两周内未转蛋；转蛋时将蛋碰裂，18~20天孵化温度过高，湿度过低。

(5)已啄壳但雏鸡无力出壳：种蛋贮放太久；人孵时小头朝上；孵化器内温度太高或湿度太低或翻蛋次数不够；种鸡饲料中维生素或微量矿物质不足。

检查种蛋的品质

蛋壳品质　要求钙质沉积均匀，厚薄适中。砂壳蛋和钢壳蛋均不宜作孵化用。

蛋的大小　太大的蛋或太小的蛋都应剔除。重量以80～100g(小型麻鸭以60～70g)为宜。

蛋形　不规则蛋的孵化率也不高。一般要求蛋形指数(蛋长/蛋径)为1.3～1.5。

清洁度　蛋的表面不应有粪便及其它污染物，否则其所带菌会污染其它种蛋和机具，也易造成死胎，降低孵化率。如有污染，要及时、认真清理和消毒后才能入孵。