连续式喷淋低温杀菌可采用蒸汽加热或电加热的,使制品在常压下对容器包装件进行喷淋连续式热杀菌,本设备自动化程度高,结构较简单,适于与包装线上的其他设备组合完成连续化生产。
喷淋连续式热杀菌机是利用巴氏杀菌原理,以热水为热介质,对低酸性食品进行低温连续杀菌处理的机器。特别适用于瓶装、罐装饮料及酒的杀菌。目前大部分啤酒厂的杀菌线都采用这种机器。
本设备采用304不锈钢制造,本设备是在吸收消化国外机型的基础之上设计而成,采用循环温水喷淋预热以达到暖瓶的效果,以至让瓶不会因温差过大而产生爆瓶的现象,循环高温水喷淋杀菌(温度自动控制)以达到客户要求,循环温水喷淋预冷,再用循环水冷水喷淋冷却,以达到冷却的要求。四段温区处理形式;具有温度自动控制,杀菌时间变频可调等优点。
适用范围:
能广泛应用于各种瓶装、罐装、酸性果汁、饮料、电解质饮料、酒类、调味品等产品的杀苗冷却。可根据客户要求连人清洗风干线可直接装箱。
二、产品特点:
1、适用各种大小软包装产品
2、履带采用进口网式工程塑料,耐高温,对包装后物料无损伤;
3、温度调节采用进口自动温控系统;
4、设计杀菌冷却中间过渡段,确保产品的口感;
5、所有轴承采用进口防腐蚀系统,保证设备的使用寿命;
6、生产连续,无级调速,杀菌时间可调;
7、采用提升机输送,减轻劳动强度,节约开支;
8、采用提升机与杀菌同步油机构,实现自动输送.
三、工作原理:
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢,因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存,且只能保存3~10天,最多16天。
巴氏杀菌成套流水线工艺:用于果冻、果奶、酸奶、豆奶等杯装食品、饮料充填封口后的清洗杀菌、冷却、干燥,与CFD、CF等系列设备配套,连成自动高效、安全卫生的生产线。机架采用S304不锈钢材料,输送网带采用MC工程塑料和不锈钢链网制造,输送链采用行星锥盘无级变速机调速,蒸气加热,机器结构合理、外型美观,装拆运输方便。 整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
巴氏杀菌成套流水线适用范围:适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。适用于真空软包装食品、低温肉食制品、火腿肠、香肠、果品、果汁饮料、蔬菜汁饮料、酱腌菜、酱菜、盐渍菜、腌渍菜、大根、泡菜、榨菜、山野菜、果酱、果冻、豆制品等真空软包装食品、软管软瓶包装物、玻璃瓶包装物的灭菌。





