中文名称:磷酸二氢钙    

 英文名称:Calcium bis(dihydrogen phosphate)  

 中文别名:磷酸二氢钙;磷酸一钙;二磷酸四氢钙

 CAS号:有

 分子式:H4CaO5P

 分子量:155.08

 相对密度：2.22（16/4℃）

 溶解性：易溶于盐酸、硝酸，微溶于冷水，几乎不溶于乙醇。

 磷酸二氢钙，无机化合物，是无色三斜片状、粒状或结晶性粉末，有酸味。不宜吸潮，但含有微量杂质，如含有磷酸时能潮解。100℃时失去结晶水，200℃时分解。

二.磷酸二氢钙作用：

 广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂，用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂。

三.磷酸二氢钙用途：

 1、用作膨松剂、面团调节剂、缓冲剂、乳化剂、稳定剂等品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等作用，可以改善食品的黏着力和持水性。用于面粉、蛋糕、糕点、焙制品、油炸食品、饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等。用于面包、饼干、发酵粉，使用量4.0g/kg（以磷酸计）；固体饮料8.0g/kg；小麦粉可按生产需要适量使用；

 2、广泛用于水产养殖动物及畜禽养殖动物的饲料添加剂。饲料中的添加量一般在1%～2%。

 3、用于耐火工业、污水处理等用作食品的膨松剂、酒的调味剂、发酵促进剂等

 4、用作塑料固定剂

 5、用作塑料稳定剂和生产玻璃的添加剂，食品工业中用作焙粉发酵剂、酵母养料、疏松剂

四.磷酸二氢钙包装和贮存：

 1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

 2.本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。