工作原理
鱼肉采肉机装有采肉桶和压榨肉用的橡胶带，利用滚动的采肉桶和传动的橡胶带的相互压榨运动将鱼挤入采肉桶内，而把鱼皮、鱼骨留在采肉桶外，把它送出机外。

设备细节

1-采肉机料斗
鱼肉采取机采取鱼肉的过程是：人工把待加工的鱼先去掉鱼头和取出鱼肚中的内脏;对大鱼，则需将鱼剖分成两半,并漂洗干净.随后将待采取的两片鱼片投入到料斗内(鱼的剖分面朝向采取筒，背部贴近尼龙带),鱼在尼龙带的带动下进入采取筒与尼龙带的挤压区。

鱼肉采取机的传动方式是:电动机通过三角带－－齿轮－－带辊,分别把动力传递给聚胺脂尼龙带及不锈钢采取筒,并使其运转.

采肉机出肉口被分离的鱼,在尼龙带与采取筒之间的挤压力的作用下,鱼肉被挤压通过采取筒上的小孔进入分离筒内,随后人工再将进入采取筒内的鱼肉碎粒刮到承接槽中.而鱼皮及鱼刺则被装在机器上的 从采取筒上刮下落在尼龙带上,被尼龙带带入机器底部的收集槽中.尼龙带与采取筒之间的压力大小,是由位于机器头部的尼龙带的拉紧装置来调节的。

采肉机 手轮用于刮落分离出来的鱼骨和鱼皮

1、选择设备时一定要参考加工的产品种类和大小
2、第一次使用时必须要用 废蔬菜反复试机，因为机器在出厂前会涂一层保护油；
3、接好电源后注意观察投料筒内是否有杂物方式嗝坏滚筒和皮带
4、每次使用完后必须要用清水清洗干净；
5、如长时间不使用，皮带要松开不要涨紧、禁止暴晒
6、禁止机器运转时把手放设备里；