诸城市诚达科是一家致力于食品机械研发、生产、销售的大型机械加工企业。公司恪守诚实守信、使命必达的发展理念，本着客户利益高于一切的原则，开拓创新，锐意进取。公司产品包括鱼豆腐成套生产设备、千叶豆腐成套生产设备、QQ豆干成套生产设备、休闲鱼豆腐成套生产设备。公司生产的鱼豆腐千叶豆腐生产设备机器经过不断研发创新，现在已经达到国内同行领先水平。公司在做好鱼豆腐和千叶豆腐生产设备的同时，为了更好的为客户提供全方位服务，成立了食品工艺研发中心，聘请专业食品研发师，针对不同地区客户对产品口味的不同要求，开发了适合不同地区口味的鱼豆腐和千叶豆腐工艺配方。

鱼豆腐工艺流程主要包括如下：绞肉——斩拌——成型蒸煮——切块——油炸

其中鱼豆腐斩拌机是非常重要的鱼豆腐设备机器。诚达鱼豆腐斩拌机功能及配置如下：

我公司斩拌机型号齐全，操作简便，安全可靠，适合不同用户的需求。鱼豆腐斩拌机型号主要包括：40型鱼豆腐斩拌机，一次斩拌数量20kg；80型鱼豆腐斩拌机，一次斩拌数量40kg；125型斩拌机，一次斩拌80kg；200型斩拌机，一次斩拌150kg；330型斩拌机，一次斩拌220kg

鱼豆腐斩拌机是利用高速旋转的斩刀将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将肉、辅料、水一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最合理的组合，使斩切产品细度好，升温小，斩拌时间短，提高了肉制品的乳化效果，弹性及细腻度。

我公司斩拌机采用304不锈钢材质，符合食品安全的要求，质量有保证。