酸奶加工设备，酸奶生产线设备自从市场上出现酸奶以后，各大乳业都继续跟进，如今，酸奶的品牌百家之多，什么希腊酸奶、冰岛酸奶等，真的是争先恐后的出现了各个花样，各个口味的酸奶，齐头并进，2017年，伊利安慕希，在这一年里，销售突破了百亿，这是多大的销售量，让我们期待明天酸奶生产线设备。

酸奶加工设备酸奶生产工艺
   乳酸菌纯培养物→母发酵剂→生产发酵剂 
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   原料乳预处理→标准化→配料→均质→杀菌→冷却→加发酵剂
   
   灌装在零售容器内→在发酵室发酵→冷却→后熟→凝固型酸奶
   → 
   在发酵罐中发酵→冷却→添加果料→搅拌→灌装→后熟→搅拌型酸奶
酸奶加工设备工艺特点
1、 原料乳验收合格后，应进行包括净乳、冷却和贮存等工序在内的预处理。经过滤和离心分离净化后的乳应迅速冷却到2-3℃贮存待用。
2、 标准化的目的是为了使产品的质量符合标准要求，不会随原料的来源不同而产生波动。

3、 均质的目的主要是利用均质机强大的机械作业将乳中的脂肪球破碎成细小的粒子，防止脂肪附聚和上浮，确保产品均匀细腻洁白的感官品质，同时进一步改善牛乳的消化吸收性。酸奶生产线设备
4、 凝固型酸乳是在原料乳杀菌和接种后即灌装了，灌装温度可以略高于发酵温度，以便补偿管道的温差；而搅拌型酸乳在发酵和冷却后才灌装。

酸奶加工设备自莫斯利安上市开创常温酸奶品类后，伊利、蒙牛等乳企相继跟进。如今，常温酸奶品牌已达数十家，希腊酸奶、冰岛酸奶等各类常温酸奶轮番登场，市场规模接近 350 亿，伊利安慕希在 2017 年更是突破百亿。但随着加入者增多，常温酸奶竞争日益激烈。
酸奶加工设备总的来说，酸奶市场蕴藏着巨大的发展潜力，而且不少消费者对酸奶情有独钟，会优先选择更有食品运输时效、品质口感俱佳的酸奶。而在酸奶生产加工过程中，食品关键技术、设备的应用能够有效地保证酸奶的口感、营养与品质。
酸奶加工设备售后服务：

本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。酸奶生产线设备